Pozdravljeni!
V nedeljo sem naredila jogurtovo strjenko, ki pa se žal ni strdila.Naredila sem točno po receptu. Ker nisem imela lističev želatine, sem uporabila le to v prahu.Zmešala sem prah z vodo in malo pustila, da bi želatina nabreknila, pa je nastala trdna zmes in je nisem mogla razmešati.Dodala sem nov prašek vedar direktno v tekoči jogurt, vse to pa sem zmešala s stepeno smetano. Strjenka se ni strdila pa me zanima, če je bila napaka to, da sem želatino v prahu vmešala direkt v jogurt?
Prosim za nasvet , saj nam je bila sladica zelo všeč pa bi jo rada pravilno naredila.
Lep pozdrav in hvala !
Romanad
romanad