Colcannon

daga 

član od 20071416 sporočil

24. feb 2009 11:48ogledi: 1.780odgovori: 3

Vem, da je to irska jed s krompirjem in ohrovtom, rada bi le vedela za bolj natančen recept.

Mi lahko kdo pomaga?

daga

fresh 

član od 20061856 sporočil

24. feb 2009 11:53

Irska različica angleškega bubble and squeak. Pripravlja pa se z ohrovtom, zeljem, brstičnim ohrovtom, itd. Če razumeš angleško: http://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/colcann fresh

Nasja 

član od 2003815 sporočil

24. feb 2009 12:59

Še nikoli slišala, zgleda pa zelo zanimivo. Predvsem za porabit ostanke gorenjskega "go(v)nača" - še nikoli mi ni prišlo na misel, da bi jih takole popekla...

Nasja

fresh 

član od 20061856 sporočil

24. feb 2009 13:04

Bubble and squeak in colcannon sta približno enaka stvar in sta tradicionalni zimski jedi. Jed mora biti lepo zapečena, s hrustljavo skorjico. fresh

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.