Kdo ima večjega?

Anamarija, kje se dobiva? Magari v Strunjanu,  že ko je na pol poti  pa tam potolaživa najina stomachi deboli.

nola

anamarija1 je napisal/a:

Dajmo no punce, katera  ima starejšo od MameF? lp Anamarija [srecen]

Anamarija,grozna si......, ne samo zaradi naslova, pod sliko mame F si napisala tudi tole zgoraj,hihi.... Saj si mislila knjigo a ne? lp

Packe, kaj pa ste vi mislile? Lucka, kaj sem jaz pisala? Moram iti preverit

 

Jau Lucka, do solz sem se nasmejala, ker mi včeraj ni prišloin še kako je res, da nas ima veliko, starejšo od MameF... razen mene...

 

 

Anamarija

 

Sporočilo je spremenil(a) anamarija1 dne 22. feb 2009 13:11:12

Sporočilo je spremenil(a) anamarija1 dne 22. feb 2009 13:59:49

 

Prebrala sem se vse recepte, ta se najbolj približa maminemu z različico.

Najprej očisti ribe, potem na oljčnem olju duši čebulo in pol,( ki jo prereže na debele kolobarje) toliko časa, da čebula postane skoraj rjave barve, nato čebulo odstrani in položi očiščene ribe z glavo vred, previdno jih zapeče, nato posebej naredi paradižnikovo omako točno tako kot je po receptu napisano.

No, jaz pa delam spet drugače! Ampak v brodet kis mora biti ne pa vino!

Anamarija

Anamarija - jaz sem ti že pa hotele predlagati, da naslov dopolniš takole: Kdo ima večjega, katera ima pa starejšo?

Mojca

Če smo že pri ribah - tile stari nasveti seveda držijo še danes

Sicer pa sta v moji kuharici ribam posvečeni le dve strani.

Mojca

Mama F, dober predlog.... nola, ja to je knjiga od Magdalene Pleiweis. Vcasih se zmeraj kaj pogledam, npr.kak nasvet o susenju sadja, pa o pripravi napitkov,sokov,ki jih v novejsih knjigah ni. Sem pa opazila da v receptih skoraj nikjer ni cesna,le salotka . Sicer pa sem tudi ze skuhala kako zanimivost,npr. korenjev kompot,ki ga vsaj pri nas nihce ne kuha,pa se kaj bi se naslo. Pa jezik je lep,veliko raje prebiram to kuharico kot najnovejse skovanke ... Ko bom imela malo casa, bom kaj prepisala. Kako omako( zalzn) ali pesamelj...recimo. lp

Zanimiv način paniranja, meni popolnoma neznan

Anamarija

Ha ha , morda pa te je zmotilo to,da je prešičevo meso, ne svinjsko? jampina

Zelo zanimiva in zabavna tema. Moja mami ima knjigo iz leta 1952,vendar jo skoraj nikoli ni uporabljala,ker je postopek kuhanja napisan v par stavkih in je bolj kot ideja kaj dati na mizo. Veliko bolj mi je koristila Kulso s fotkami in podrobno razlago. Ob takih temah pa se tudi nasmejim,bravo punce! kozamurnik