Pizza calzone

mam preprosto vprasanje.kako se naredi to pizzo?

cukrbejbike

27. dec 2008 14:08

Ha jaz jo delam tako,da popražim poljubno zelenjavo, dodam pelate, sir,naložim na testo, ga prepognem , naredim rob, pomažem z smetano in jajcem in voila... v pečico kjer pečem 20 minut. To je to. Upam, da sem ti kaj pomagala. ursa40

27. dec 2008 14:40

o hwala ursa,jest sm pa mislna da je to pizza z mletim meso ,tisto bi jest rada sam newem kako se ji rece pa newem tud kako se jo nardi.ce kdo we bi bla zlo hwaležna. cukrbejbike

27. dec 2008 15:08

Calcone pizza je prepognjena pizza, pizza z mletin mesom pa se v picerijah reče ponavadi srbska. gianja

27. dec 2008 15:13

še pogosteje pa "pica z mletim mesom" ;) bannanna_v_slo ;)

27. dec 2008 16:01

praw wse ste prijazne, ampak kako se jo naredi?a moras meso poprazit pa kej cebule dat? nadew me zanima za mesno al srbsko pico cukrbejbike

27. dec 2008 16:12

Ponekod jo imenujejo tudi pizza Boloneze. Jaz jo naredim tako, da na čebuli prepražim mleto meso, dodam začimbe po želji in zrezano zeleno papriko. Na pizzo nadevam najprej pelate, potem sir in na koncu še mleto meso. Najboljša pizza pa je takrat, ko nam ostane omaka za špagete in uporabim to. Postopek pa je isti. Pride pa zeloooooo sočna. 

lp Saša

27. dec 2008 18:42

Ja normalno je da meso prej mal popečeš,tok časa kot je pica v pečici bi blo pomojem premal,če bi dal surovo meso.Pa tudi okus najbrž nebi bil isti. evagirl

27. dec 2008 19:49

jaz delam v piceriji in pri vas se dela tako:narediš okroglo testo ,v sredino daš pelate,šunko na kockice,zriban sir,gobe in skuto,prepogneš na pol,rubove zlepiš in pečeš.zelo dobra pica. nemo

27. dec 2008 19:54

Cukrbejbike, tebe zanima zgleda nadev, kolikor sem razumela. Na olju prepraži čebulo, dodaj mleto meso, ko spremeni barvo ga posoliš, popraš in dobro premešaš, pražiš še kakšnih 10 min, potem dodaj malo pasiranega paradižnika (mogoče 1 dl), če imaš cca. 1/2 kg mesa, pa potresi z baziliko ali origanom. Malo še premešaš in pustiš še 5 min, potem pa lahko streseš na testo. Upam, da nisem kaj izpustila, ker pišem na hitro, sicer me naj katera popravi. Je pa res, kot je rekla Basti, najboljši nadev je, če ti ostane omaka (polivka), ki jo naredimo k špagetom. Galja

27. dec 2008 20:06

ja res najlepša hwala wsem,res ste mi pomagale.dons sm jo nardila za wecerjo in jo niso mogl prehwaltpa lepe praznike wsem cukrbejbike