Agar agar

član od: 23.5.2009

sporočila: 188

30. jul 2009 16:40

Do zdaj sem na veliko uporabljala agar agar, vendar sem na internetu zasledila, da naj bi vseboval veliko joda in naj bi se ga jemalo 1 g na nad na osebo, jaz pa sem uporabljala tudi do 6 g na osebo. Zanima me ali je res toliko škodljiv? masters

terakota

član od: 19.9.2009

sporočila: 469

29. dec 2009 14:18

Mene pa zanima ali ga katera kupuje v kakšni spletni trgovini in kateri? hvala! terakota

xXspoongiex3

član od: 6.4.2009

sporočila: 3

24. avg 2011 14:46

Agar Agar imajo tudi v trgovinah tuš na policah kjer je kitajska hrana, pakiran je v vrečkice po 12g kar zadostuje za 1l tekočine, cena pa je 1,45€

xXspoongiex3

bannanna

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

29. avg 2011 2:01

v navodilih piše, da je treba tekočino ki jo želiš želirati vreti z agar agarjem par minut. Kako bi torej naredil eno jogurtovo strjenko, kjer jogurta ravno ne bi vrel?

www.mojalbum.com/naredilaana

elaphus

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

29. avg 2011 13:40

Vzameš žlico ali dve vode, želatino oz. agar (če je v lističih, jo prej namočiš) vanjo potunkaš in pazljivo segrevaš, da se ti ne prismodi. Ne vem, če je treba ravno vreti par minut. Ko smo pripravljali gojišča, mislim, da nismo nič vreli - pač smo počakali, da se je stopilo. Pol pa zmešaš zraven mase al pa jogurta.

cervus