Prtene klobase

pri nas jim pa koline rečemo. klavdija

Ko sem še živela s starši, smo se enkrat pri večerji (jedli smo ravno krvavice) pogovarjali o tem, da pravzaprav jemo nekakšne kraste :) no, tisti večer smo bolj malo pojedli. RadaJem

RadaJem če čmo, lahko v vsaki hrani najdemo eno svinjarijo.......... LP hedonist

Res je. No, da ne bo kdo mislil, zelo rada jem krvavice, samo včasih je bolje, če ne razmišljaš preveč o tem, kaj ješ :) RadaJem

ja, RadaJem, bolje, da ne razmišljamo, hehehe - če samo pomislimo, v kaj so krvavice (pa tudi druge klobase) filane.....

lp

cervus

tulka

Sem velik ljubitel krvavic. Kupujem jih pri dveh proizvajalcih, ki jih delajo po mojem okusu, (rad imam, v krvavicah malo več majarona), veliko pa pojemo tudi "(ta belih)", dobim jih iz okolice Grosuplja. Ta najboljše so pa (kožarce), je bila pred kratkim na forumu debata o njih, te pa dobim v Šempetru pri Gorici. Jih pa vedno pred peko malo prebodem z zobotrebcem in vedno pečem najmanj uro in pol na manjši temperaturi v pečici, na temperaturi okrog 180. stopinj, seveda se pa "kožarce, kuha in šele potem malo popeče v vinu. Pa dober tek! Ja, filat jih je pa nekam treba, drugač jih tudi pripravit in pojest ne moremo. as1

Punce, ne se sekirat. Če jih kupite v trgovinah je šansa, da boste dobile take, ki so pakirane v umetno črevo , ki nikoli ni videlo od blizu kakšne organske sv********. Sploh pa tudi naravnih pri vsej množici različnih aparatur v mesni industriji  ni problem dobro oprati.

Pri domačih  presneto premislim, pri kom jih bom kupila - si najprej ogledam okolico hiše, kuhinjo in gospodinjo. Če je vse urejeno in čisto, ni problema.

Cila

hja, Cila, takih krvavic, kot jih jaz rada jem, ne delajo skoraj nikjer več - namreč, filane v debelo črevo. Jih v naši okolici najraje (če jim masa ostane) v goveja čreva nabašejo. Imam dobro znanko, ki mi je vsako leto (posebej zame, prosim ) naredila krvavice iz danke in sončnice. Letos jih pa ne bo , je prašiča kap zadela....

Lp

cervus

elaphus Če bo pa po kakšni sreči drugo leto prašič preživel in umrl za krvavice, ne po kapi, sem pa kandidat za kakšno krvavico po tvojem okusu. as1