Moj vrt

Pozdravljeni, da se malo vrnem nazaj na krompir. Ste me namrč razveselili, ko ste napisali, da je krompir kljub temu, da ni cvetel naredil lepe gomolje. Tudi meni ni in sem že mislila, da ne bo letos nič. Pa si vsak dan 2x premislim ali ga naj pustim ali pa kar ven zmečem in raje kaj drugega posadim. Kaj pa sadite na gredo kjer je prej rastel krompir? Solato, s fižolom sta baje tudi prijatelja. Še kaj? Pa še nekaj o mleku (tole bi verjetno pasalo tudi v kakšno drugo rubriko): Mleku s postopkom homogenizacije spremenijo molekularno zgradbo. Tako nima več pozitivnih učinkov, ki se jih nadejamo, ko ga pijemo. Predvsem se na glavo postavi teorija s kalcijem, ki ga naj bi z uživanjem mleka dobili, v resnici pa se zaradi uživanja homogeniziranega mleka porablja iz naših kosti. Tako da so znani primeri malih otrok (4, 5, 6 let) z osteroporozo. No, jaz nisem znastvenik in se niti ne trudim zapomniti vseh postopkov in podatkov, ki jih preberem v kakšnem članku, tako da se opravičujem za megleno predstavitev (po mojem mnenju) perečega problema. Bistvo je, ne piti homogeniziranega mleka Znalo bi biti, da tudi na rastline takšno mleko ne vpliva tako kot bi si želeli. Jaz sedaj škropim paradižnik in papriko z nehomogeniziranim mlekom. Me pa zanima vaše mnenje. Še posebno, če je kdo iz "foha". Ali nas spet farbajo in zganjajo paniko Lp, OleaSativa

Za krompirjem sadim običajno kakšen radič, ali pa endivijo. Po mojem ne bi bilo nič narobe, če bi se posejala črna redkev.

Tole o mleku pa mene tudi bega že leta, vsake toliko časa pride ven informacija, da je "alpsko" mleko škodljivo. Kaj pa vem, pri nas ga bolj malo pijemo, mleko naj bi bilo za teleta in majhne otroke. Sama ga uživam samo v kavi. Je pa sreča, da so kmetje z mlekomati pokrili dobršen del Slovenije in imamo izbiro, kakšno mleko bomo kupovali.

Lijana
Glede mleka in mojega skromnega znanja s področja, bi kljub vsemu trdil, da gre za šund znanost. En malo bolj relevanten link: http://www.kemija.org/forum/viewtopic.php?t=1322 predlagam, če se bo tema o mleku nadaljvala, da se preseli v samostojno temo, da ne smetimo "vrta". lp Vlado

Se pridružujem tvojemu mnenju, Vlado. 100%.

rimljanka

tedyka, zelo lepo si zgoraj zapisala bistvo vrtnarjenja: nič na silo, posadiš, če ni rezultata prekoplješ, posadiš nekaj drugega, bo že kaj ratalo. Jaz sem letos dvakrat  sadil fižol, prvič ni nič prišlo ven, drugič pa normalno, špinača mi že par let ne rata, rata pa kaj drugega. Edino bi imel pripombo glede blitve: blitvo posaditi zgodaj pomladi, ko skali je redčiti, naj bo med rastlinami 20-25 cm. redno obirati zunanje liste, pustiti le dva notranja, in se lepo razraste, za enega je dovolj listov blitve od 4 - 5 rastlin ( če ne pozabim jutri poslikam ).

A ja: letos mi sladka koruza ni nič skalila, pa ne vem zakaj, sumim, da nekaj poje seme, če dobim seme, bom spet posadil, pa če bo dozorela ali ne. Pa tudi špinača mi že par let nikoli ne skali.

Glede mleka: Vlado ima čisto prav ( mislim na šund znanost ).

ežoj
Ja, res je kar pravite... Npr. meni je letos seme visokega stročjega fižola ostalo pri tleh (pa je iz iste vrečke kot lani, ker mi ga je ostalo...), pa eno drugo sorto fižola sem tudi 2x sadila. Koruza pa: od vseh 10 vrst po 10 sadik mi na enem delu ni kalilo približno 8 semen. Nekaj jo je pojedlo. Je rekel sosed, da znajo tudi vrane lepo priti do semena znotraj. Ne vem. Špinača: imam različne izkušnje, bolje je kalila tista, ki sem jo zgodaj sejala. In nekatera slovenska semena mi večkrat niso ven prišla. Za krompirjem sejem: radič, endivijo, radič štrucar, že prej pa vmes zasadim sadike zelja. Mateja

Pozabile smo še na motovilec, za jesensko uporabo se seje avgusta, za pomladansko pa v začetku septembra. Če imam več prostih gred, ga sejem za zeleno gnojenje, zemljo pa s svojimi koreninami rahlja od vseh vrtnin najbolj.

Lijana

ežoj je napisal/a:

Edino bi imel pripombo glede blitve: blitvo posaditi zgodaj pomladi, ko skali je redčiti, naj bo med rastlinami 20-25 cm. redno obirati zunanje liste, pustiti le dva notranja, in se lepo razraste, za enega je dovolj listov blitve od 4 - 5 rastlin ( če ne pozabim jutri poslikam ).ežoj

Tole velja le za sorto "srebrnolistna", za ostale, ki imajo manjše liste s tankimi peclji, pa nikakor ne.

rimljanka

Tega pa nisem vedel, res pa je, da sadim le srebrenolistno!

ežoj
Ko ste ravno pri blitvi:pridno jo okopavam, zadnja leta pa, ko lepo zraste, jo nekaj napade, zunanji listi se zgubajo in začnejo rumenet in gnit. Včasih je tako lepo uspevala, izgleda, da ji nekaj v zemlji ne paše. LP. francis

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti