Moj vrt

Se strinjam, pa tudi perje od repe ima drugačen okus, se pra prav tako lahko uporablja. Bo zanimivo videti, kakšno bo oimenovanje. Točno te mešanice azijskih rastlin nisem posejala, sem imela pa nekaj podobnega, kupljenega v tujini. Sproti je treba rezati, potem pa se meša v solate, čisto na koncu da v stir fry ali pa se vmeša v juho, recimo tole: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11287 Če ne maraš čilija, ga izpusti. fresh

Kot bi rekla proxima, vprašanje za primorke in rimljanke : a je komu znana ( še boljše če se kje dobi seme ali sadike ) rastline ki si ji v hrvaščini reče raštika ( ponekod v bosni tudi raštan : Brassica Olerecea var.acephala )                            )

http://hr.wikipedia.org/wiki/Ra%C5%A1tika

http://www.nacional.hr/clanak/12241/rastika-zeleni-k

 

 

ežoj

ežoj, vse tole je B. O. var. acephala (brezglava torej).

http://images.google.si/images?hl=sl&um=1&sa=

In kar nekaj tega se pri nas dobi v semenarnah. Listnato zelje ali kaj takega. Rod Brassica pri nas nima enotnega slovenskega imena. Semenarna Ljubljan ima v programu Okusi Mediterana eno temno zeleno listno varianto iz Toskane, priporočam:

 Dobi se tudi kodrasto zelje, pa še kaj..............

 

rimljanka - zasebno mnenje

Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 09. 2009 16:48

ežoj je napisal/a:

Kot bi rekla proxima, vprašanje za primorke in rimljanke : a je komu znana ( še boljše če se kje dobi seme ali sadike ) rastline ki si ji v hrvaščini reče raštika ( ponekod v bosni tudi raštan : Brassica Olerecea var.acephala )                            ) http://hr.wikipedia.org/wiki/Ra%C5%A1tika http://www.nacional.hr/clanak/12241/rastika-zeleni-k     ežoj

 

Ežoj, če se ti zdi, da bi tole lahko bila moja dalmatinska "raša", pošlji naslov na Zs. Nekaj semena je še ostalo

Lej jo, zdaj že cveti:

Tole so pa njene "matere" z Lastova:

Mojca

Ežoj, pa lepa hvala za povezavo do zanimivega članka o raštiki! Kdo bi si mislil, da ima ta preprosta, trpežna rastlina kar božansko poreklo "iz kapli Zeusovega znoja" .

Mojca

Nisem vsega brala vsega, me pa zanima, če katera pozna čajoto in jo katera goji. Meni je v jesen kolegica prinesla en plod, ki ga bo v kratkem posadila. Razraste se kot recimo buča, vendar ji je potrebno napraviti oporo, da po njej raste. Plod okrogel kot recimo manjša buča, ima pa precej dolge bodice. Kot mi je povedala kolegica je čajota zelo okusna, zelo paše v zelenjavne prikuhe, enolončnice, sem se pa zasledila tudi recept za rahle omlete. Sama je še nisem poskusila, sem pa prav radovedna kakšna je. No bo treba počakati do jeseni. regica

Čajota je zelo okusna, pobrskaj malo po temah, se je nabralo kar nekaj idej in receptov.

Fresh, hvala!!!

tulka

Sporočilo je spremenil(a) tulka dne 09. 2009 21:33

regica54: poglej tole:

http://www.kulinarika.net/forum/forum.asp?iskanje-besed

ežoj

ežoj, res hvala, vidim, da je bila tema že pred časom na foromu. Jaz pa brskam po Kul Slo šele nekje od lanske jeseni. tulka tudi tebi hvala. regica

Ne morem vam povedat, kako sem bila včeraj srečna, ko sem odgrnila vrteks in pod njim zagledala, kako že klije solatka! To vrtnarjenje ti res da en dober občutek. LP Tanjika82