Kruh kateri se vlije v pekač

CMOKEC  

član od 20081 sporočil

31. okt 2008 9:07ogledi: 4.692odgovori: 9

Iščem en recept za kruh kateri se testo smeša na redko in ne vzhaja. Potem tisto maso zliješ v pelač. Tekač med peko mora biti pokrit z še enim pekačem. Kruh baje da je odličen sam ne najdem recepta.

Če katera pozna kater kruh bi to bil prosim za recept.

Hvala

CMOKEC

NUŠA  

član od 200644 sporočil

31. okt 2008 9:52

CMOKEC, mislim, da je recept, ki ga iščeš v bazi pod naslovom" kruh brez gnetenja". OBstaja pa nekje tudi link priprave tega kruha, pa ti žal ne vem povedati kje. Veliko uspeha pri pripravi. NUŠA

matilda  

član od 20061981 sporočil

31. okt 2008 9:57

Ja, ampak kruh brez gnetenja vzhaja - kar 12 ur in več, pa tudi vlije se ga ne, tako da ne vem, če misliš tega. http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9450 matilda

mamaF  

član od 20083340 sporočil

31. okt 2008 10:26

PO mojem misliš res "kruh brez gnetenja", tule je še link do originalnega videa: http://www.nytimes.com/2006/11/08/dining/08mini.html Edino glede "nevzhajanja" ne vem, če imam prav. Namreč, vliva na pekač se tudi testo za lepinje, pa za ciabato je tudi precej redko, vendar vse to vzhaja. mamaF - Mojca

Emma07  

član od 2005179 sporočil

31. okt 2008 12:01

Ravnokar sem spekla tak kruh - sicer je v originalu polnjen s šunko, sirom,... ampak je dober tudi brez polnila. Recept sem dobila na "konkurenčni" strani in ne vem ali ga lahko napišem (če bi seveda katero zanimalo) ali je bolje da vam povem kako se mu reče in na kateri strani ga lahko same najdete? Emma07

gordana  

član od 2004539 sporočil

31. okt 2008 13:50

Mogoče je to.... http://www.coolinarika.com/recept/lijevani-nadjeveni-kru ali http://www.coolinarika.com/recept/brzi-kukuruzni-kruh#ko gordana Sporočilo je spremenil(a) gordana dne 31. okt 2008 14:00:53

anitram1  

član od 2008609 sporočil

31. okt 2008 13:51

to bi bilo pa zanimivo vedeti. Prosim posreduj link. Lp, anitram1

daši  

član od 200739 sporočil

31. okt 2008 13:54

Jaz sem probala naredit ta kruh brez gnetenja,pa mi ni ratal.Še danes ne vem,kje sem naredila napako,pa sem delala točno po navodilih. daši

Emma07  

član od 2005179 sporočil

31. okt 2008 14:24

Prvi Gordanin link je pravi! Naša tamala (3 leta) kar ni mogla nehati jesti! Emma07

Loni  

član od 20017859 sporočil

31. okt 2008 16:42

Cmokec, jaz imam en tak recept za polnozrnat kruh, ni potrebno kakšno ekstra dolgo vzhajanje. Ti ga lahko napišem, ko pridem nazaj v LJ, trenutno sem v domačih severnoprimorskih deževnih logih.

Loni Makaroni

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.