Morski pes

tole sem nasla http://www.krajnc.net/recept/ribe1.cgi?branje&4 lp in dober tek

Pri enem najboljših "kogotov" iz jadranskih otokov sem spoznal zrezke morskega psa v omaki iz rožmarina. Od takrat so redno na mojem jedilniku. Še posebej mi je všeč, ker lahko uporabim tudi zmrznjene iz domačih trgovin. Poglej si

http://www.davor.si/NavGur/kh16.html

Gre za epizodo iz mojega Navtičnega gurmanskega priročnika, kjer je zbranih nekaj mojih kulinaričnih izkušnjenj iz petnajstletnih navtičnih potepanj.

Dober tek, Davor

Sporočilo je spremenil(a) Davor dne 23.okt 2014 13:57

mene pa zanima če je kdo te zrezke že delal oziroma preizkusil te dva recepta , namreč me mal mika to narediti ker trenutno pri našem sosedu bodo zdej zrezki morskega psa po ugodni ceni in bi to svar probal , naj kdo napiše izkušnje .. Dušan

Ja seveda, taki zrezki so 100% preverjeni in čudoviti. Pa da ne bo kdo pozabil kužija namočiti v mleku, kajti to je zelo pomembno, pa ne zaradi vonja ampak okusa. lp od stare morske mačke Vesna Milek Recko