član od 20069217 sporočil
Drobovina ravno ni my cup of tea.
Ledvičke tudi ne.
Ampak zmorem opražiti jetrca. In jih kombinirati z oparjenimi gobami (karkoli pač je), ki jih opražim na maslu, dodam kostanjev pire (iz konzerve, imaš pa tu nekaj strani o tem, kako se to naredi v domači izvedbi), rdeče vino, malo kakava ali temne čokolade (pojača okuse vsega ostalega) in kakšno žlico medu. Pa če se mi zdi, da je omaka preredka, gostim z naribanim približkom parmezana.
Zraven kakšne skutne žličnike. Lahko pa tudi fuže.
Ljudje pojedo.
Z eno smiselno interpretacijo lahko v tej zgodi jetrca zamenjaš z ledvičkami.
Hope this helps.
Vendelina jr.