Začetniške težave

član od 2008223 sporočil

10. okt 2008 9:09ogledi: 1.217odgovori: 4

Pozdravljene,

občudujem vaše slikice in me zanima naslednje.kako naj biskvit ali pa figurico npr. ježka oblijem s čokolado, da se bo po ohladitvi lepo rezala. Sama imam s tem vedno probleme, čokolada se strdi in ko režem se vse lomi, tako pri belih kot temnih čokoladah. Zelo bom vesela vaših nasvetov.hvala

sladkosnedko

Loni

član od 20017859 sporočil

10. okt 2008 9:17

Za začetek tole:

https://www.mercator.si/uzivajmozdravo/strokovnjak_sv

Loni Makaroni

sladkosnedko

član od 2008223 sporočil

10. okt 2008 10:12

hvala Loni, jaz pa vedno dodajam maslo:)))

sladkosnedko

Katarina K

član od 20082741 sporočil

10. okt 2008 10:31

Jaz ne maram preveč olja in tudi dam margarino. če je daš malo več, pol ti ne more pokat čokolada, ko se strdi. lahko pa daš tudi malo mleka, če nočeš, da je obliv ful masten. Meni je samo enkrat pokalo in to zato, ker sen dala preveč čokolade in premalo margarine. je pa res, da če daš dosti olja, da se pol glazura lepo sveti, ma je pa dosti maščobe pol. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/