Kvalitetna posoda - pa ne zepter, amc

Ja, te ponve so res super, še boljše pa bi bile, če ne bi bile iz aluminija, ker le-te ne delujejo na indukciji.Sem jo kupila in žalostno nesla nazaj, ker je nisem preverila v trgovini.

daga

Te keramične posode od bialettija se čisto lepo uporabljajo na indukciji http://www.bialetti.it/uk/catalogue/scheda.asp?id_ca

ycrna, piše, da je iz aluminija...

tudi jaz še nisem zasledila keramične za indukcijo. A si preverila na lastni plošči?

čoko

Prednosti keramične ponve so predvsem te, da ima hrana ,ki se v njih pripravlja kot sem že napisal izjmeno primaren okus, kar v drugih ni običajno. Še več, okus je celo nekoliko bolj poudarjen tudi če ne dodajaš ne vem koliko začimb. Kuhamo lahko skoraj brez maščobe: meso namažen z nekoliko olja/ostale maščobe , ponev segreješ in daš pečt. Nič se ne pali ali smodi zaradi tega. Hrana še dolgo potem, ko jo že odstaviš z ognja ohrani toploto, ponev se počasi ohlaja. Edino kar je potrebno paziti je, da se v vročo ponev ne vlije mrzle vode. Torej počakaš, da se shladi in potem oćistiš. Tudi ni priporočjivo, da jo pomivate v pomivalcu, mnogo bolje je ročno z nekaj kapljicami detergenta.

Cene pa so različne, kot povsod: videl sem take ,ki so stale preko 50 evrov, pa tudi take pod 10. Pri nas je veliko teh ponev od Delimana, cena je tam okrog 20 evrov in mislim, da so te povsem solidne. Velikost pa si izbere vsak sam  glede na potrebe.

hedonist

Super, ko bo priložnost, grem v nakup te posode. Za začetek en primerek. Glede AMC, pa ne morem mimo, da ne bi povedala ugotovitev iz predstavitve.

1. Hitra pokrovka je u bistvu pokrovka, ki iz vsakega lonca naredi ekonom lonec. Doma sem na navadnem ekonom loncu v treh žlicah vode prav tako skuhala zelenjavo. Celo preveč se mi je skuhala, kar pa ni kriva posoda. Tudi predstavitelj je narezano zelenjavo splaknil preden jo je dal v posodo (krompir, korenje, cvetača -katere po rezanju navadno ne splaknemo), po moji presoji le zato, da je v posodo prišlo cca 3 žlice vode za tiso začetno kuhanje, ko zelenjava še ne spusti svoje vode, da bi se skuhala v lastni sopari. Torej okusno zelenjavo brez soli lahko skuham v navadni ekonom posodi.

2. Pečenje piščančjega mesa brez maščobe je izgledalo tako, da je posodo močno zagrel in potem (brez olja) nanjo položil meso tako, da je že zašumelo. Ko je kasneje obrnil meso, se res ni prijelo, vendar SOK, ki ga meso spusti pa se je prjelo. Zadeva me ni prepričala. Menim, da gre za način kuhanja in ne za vrsto posode. Teflon je še vedno zakon. Oz. po novem očitno keramika.

3. Juha, ki naj bi se s hitro pokrovko ne vem točno kako hitro skuhala, je bila na mizo postavljena šele po predstavitvi (po 1,5h ) brez, da bi poskusila meso. Res pa je, da je štedilnik ugasnil kar kmalu. Ko sem dejala, da se je juha dejansko kuhala 1,5 ure, je začel razlagati, da se pod 100 stopinjami zadeva ne kuha več, le ostaja topla. V to nisem prepričana.

4. Glede makaronov se mi zopet zdi način kuhanja in ne vrsta posode. Tudi Tuppeware omogoča, d skuhaš al dente.

5. Kuhal je z vegeto, kar je smešno, če predstavljaš zdrav način kuhaja.

6. Pa še manupulacija v smislu. Danes dobite zlato kuverto, ki jo lahko odprete le jutri, ko zopte pridem. (aha, a še jutri pride??) In zraven dober dan prvo vprašanje: KJE SO VAŠI MOŽJE? Ker menda zna biti naslednji dan kakšen nesporazum. Glede cene seveda. Ko pa med predstvitivijo vprašaš za kakšno ceno, reče: glede cen bomo jutri. haha

Mogoče ostali prodajalci AMC-ja niso tako manipulatvni, ampak ta je bil. Mu pa uspeva, saj se od tega živi 22 let in vozi dober avto.

To so moje izkušnje, ki so se končale z ugotovitvijo: KVALITETNA POSODA, AMPAK PRECENJENA. MOČNO PRECENJENA. 

tanyči

Ne vem, kakšne so cene za AMC sedaj, niti se ne spomnim, kakšne so bile, ko so jo moji starši kupili. Vem, da je bila zelo draga. Amapk je to edina posoda, ki jo imamo že več kot 20 let (približno 23) in se ji nič ne pozna. Pa smo kdaj tudi kaj zažgali v njej, uporabljamo jo pa vsakodnevno. Mislim, da tudi to nekaj šteje, da kupiš posodo 1x v življenju. Ok, rabiš še teflonsko ponev za palačinke

JJ

Sporočilo je spremenil(a) JanisJoplin dne 02. 2011 12:02

JanisJoplin, se popolnoma strinjam. Kvalitetna je, to popolnma priznavam, ampak precenjena, kljub dolgi "življenjski dobi".

tanyči

Keramične ponve in kozice od Delimana imamo tudi mi, smo jih zamenjali za tefalove in so fenomenalne. Sploh ponev za palačinke je super. Je pa cena dokaj ugodna, prodaja se pa tudi v kompletih Roncolino

čoko v eni oddaji na rai1 uporabljajo točno te posode na indukcijski plošči.

čoko je napisal/a:

ycrna, piše, da je iz aluminija... tudi jaz še nisem zasledila keramične za indukcijo. A si preverila na lastni plošči? čoko

 

Jaz sem jo kupila prejšnji teden od bialettija prav zato, ker je za indukcijo, že veselo kuham v njej en teden, tako da pri meni deluje.

SILVA