kvalitetna posoda - pa ne zepter, amc - kulinarika.net

matej1234  

član od: 30.9.2008

sporočila:5

tema odprta - 30. sep 2008 8:04 | ogledi: 21.924 | odgovori: 42

Za vse vas, ki kupujete indukcijsko ploščo, ste jo že kupili, imate preprosto radi dobro posodo (posoda, ki ima jedro iz aluminija ali celo bakra, je po površini sloj nerjavečega 18/10 jekla, ima dolg ročaj, se jo lahko daje v pečico).

Prosim za nasvet glede izbire kuhinjske posode, saj tudi pri nas doma razmišljamo o menjavi plošče in pri tem tudi menjavo večine posodo (da se znebim teh teflonskih posod)

Po internetu sem iskal primerno posodo, najbližje mi je litoželezna posoda. Znamke, ki jih omenjajo na forumu chef2chef http://forums.chef2chef.net so ameriške, All-Clad, ki ga najbolj hvalijo, potem je znamka Lodge, ki ponuja emajlirano, predpripravljeno litoželezno posodo in Le Creuset posodo.

Meni osebno je najbližje All-Clad, iščem pa predvsem dobro posodo za delat rižote, prikuhe, omake, porjavit tri zrezke, piščančja prsa, itn. se pravi bolj italijanska hrana - testenine na 1000 načinov. Posoda, ki jo iščem ima dovolj dolg ročaj, da dobro leži v roki in da je uravnotežena. Ročaj bi moral biti iz nerjavečega jekla, da lahko dam posodo tudi v pečico.

http://www.amazon.com/All-Clad-Stainless-12-Inch-Fr

Le Creuset dela dobro posodo, vendar na evropskem trgu ne najdem ..

http://www.chefsresource.com/le-creuset-stainless-frypan.h

http://www.chefsresource.com/le-creuset-stainless-cookware

In potem iščem po slovenskih spletnih straneh in ne najdem nič pametnega. Imate vi kakšen nasvet ali kam naj se obrnem, da dobim dobro in ne predrago posodo?

z lepimi pozdravi,

matej1234

matej1234

lidka  

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

30. sep 2008 8:23

Le Creuset imaš v lj. v City Parku, Tisoč in en dar trgovina, če se ne motim... lidka [sonce]

matej1234  

član od: 30.9.2008

sporočila: 5

30. sep 2008 8:30

hvala lidka, bom vprašal za to nerjavečo posodo, če jo lahko uvozijo - ko sem gledal nemške spletne strani, francoske, kaj jaz vem vse, nikjer nisem našel ponudbe te nerjaveče posode, ki NE bi bila premazana s teflonom. Lp, m Sporočilo je spremenil(a) matej1234 dne 30. sep 2008 08:40:18

pujsek  

član od: 10.9.2008

sporočila: 129

30. sep 2008 8:42

Jaz sem odlično posodo za indukcijsko ploščo kupila v Hoferju. Ko imajo v ponudbi, imajo velik lonec npr. za juho, in ponev s kratkimi ročaji. Je pa to v ponudbi običajno enkrat spomladi, če se ne motim. Sicer sem pa komplet odlične posode dobila zraven kuhalne plošče Gorenje. Sem preverila na njihovi spletni strani in akcija pod imenom "Indukcija - akcija s pospeškom" še poteka. Kjerkoli lahko kupiš Gorenjevo indukcijsko ploščo in nato kopijo računa pošlješ na Gorenje. Informacije lahko preveriš na http://www.gorenje.si/1167. Posoda je pa res super, jo imam že eno leto. Če te zanima še kaj, kar vprašaj. LP pujsek

lidka  

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

30. sep 2008 9:14

Uh, Matej1234, to pa nisem prepričana, če nima tudi ta premaza. Jaz sem jo pred leti gledala, pa se mi je zdela pretežka, tko jo moraš kar dobro prijet z roko ali celo obema rokama, sploh, če je posoda polna... lidka [sonce]

matej1234  

član od: 30.9.2008

sporočila: 5

30. sep 2008 9:20

to ni litoželezna posoda, lidka, in se z njo lahko rokuje. lp, m matej1234

matej1234  

član od: 30.9.2008

sporočila: 5

30. sep 2008 10:26

magnolija, zgleda zanimivo, a ves, ce je aluminijevo jedro tudi po straneh posode? lp, m matej1234

magnolija  

član od: 16.4.2006

sporočila: 688

30. sep 2008 10:32

Pojma nimam:) Sem samo prilepila link, drugače se na te stvari sploh ne poznam, ker kuham v ekstra navadnih poceni loncih. Tukaj je še nekaj,če slučajno kaj pomaga: http://www.rubico-trade.si/?k=509&j=1 magnolija

Lijana  

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

30. sep 2008 10:34

Le crouset je znana po litoželezni posodi, ta,  katera je tebi všeč, pa je jeklena in lažja. V Ljubljani imajo samo litoželezno in nekaj keramične. Jaz bi kupila raje kaj od silita, katera ima noter emajl in je zunaj prijaznih barv. To in pa nerjavečo od Fisslerja imaš na tej strani:

http://www.ideo.si/?kat=86

 

Sicer pa je na tržišču že zelo veliko posode za indukcije, zato je najbolje dat  magnet v žep in v akcijo.

 

 

 

 

 

 

Lijana

daga  

član od: 18.5.2007

sporočila: 1382

30. sep 2008 13:52

Posoda EMO Celje tako navadna emajlirana kot tudi litoželezna črna je odlična za indukcijo, pa še cenejša je kot ostala. daga

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti