Fige - smokve

mark5 v bazi je recept za figovo marmelado in sicer od anje pri nas naredimo figovo marmelado enako kot z vsem drugim sadjem (le da fige olupimo) ledenka

Fig ne olupim, odstranim le tisti del on peclju, če je predebel in premalo zrel. pa zelo malo sladkorja dodam, ker so že same po sebi sladke. In malo limoninega soka. To je vse. Ostali dodatki so pa neobvezni (orehi,...)

rimljanka - zasebno mnenje

Tudi jaz sem si z dopusta prinesla kar precej svežih fig. Naredila sem krompirjeve cmoke, namesto sliv pa polnila z figami. Nekaj smo jih pojedli ,ostale pa sem dala v zamrzovalnik. regina

Mmm,pregrešno dobre fige.Prejšnji teden sva jih nekaj malega pojedla,žal ni bilo veliko ponudbe.Bi jih šla pa z veseljem kam obirat. presnojedca Janko in Vesna

Oh, fige, moj najljubši sadež. Danes sem samo zaradi fig šla na tržnico, sem si jih zaželela za zajtrk. Se mi zdijo pa kar pregrešno drage (3,8 eur/kg) glede na to, da jih ponekod na primorskem niti ne pobirajo... Naslednjič bo treba planirat morje za konec avgusta. tigris

No, pri nas (na Štajerskem, v nevonorodnem delu) je bila prva runda fig zrela po 15. 7 (na začetku avgusta jih ni bilo več). Smo si jih delili s ptiči, ki jih očitno zelo ljubijo od lani (prej jih še šogledai niso), no smo si jih morali skoraj izboriti. Druga sreija bo, če bo lepa jesen, najbrž oktobra. je pa zanimivo, da so te precej drugačne oblike kot poletne.

rimljanka - zasebno mnenje

http://ligojna.moj-album.com/album/10651772/?os= Mmm,pa sva obirala fige.Pa še na trgatvi sva bila. Vesna Leben

Ali se dajo tudi zamrzniti?Kasneje bi jih uporabila za kompot ali marmelado. Hvala. kozamurnik

rezika, če bo kaj smokev ostalo pa kar na moj naslov pošljite Se pridružujem. Resno, kje pa ste doma?

 

peter

Sporočilo je spremenil(a) ibiza dne 07. sep 2008 16:05:59

Sporočilo je spremenil(a) ibiza dne 07. sep 2008 16:06:25

Pa še figov čatni- glej na googlu pod fig chutney recipe. Če ne znaš angleško, pa nalepi kakšen recept sem, pa ti bomo že prevedle. Se božansko poda k pečenemu mesu, k suhim mesninam in siru. Nekaj svežih pa obvezno poskusi tudi takole: kruhek rahlo popeci pod žarom, nekaj fig premečkaj z vilicami in namaži na kruhek, potresi z malo sira s plemenito plesnijo (ni važno, kateri je) in obloži s pršutom. Je dobro za znoret. Marmelada pa je dobra tudi v kombinaciji fige, malo limone, malo sladkorja in sivka. Zelo ekstravagantno in zelo dobro! fresh