Črni in rdeč ribez

Pozdravljeni!

Zanima me, če ima kdo izkušnje kako se obnese vlaganje oboje vrst ribeza ali nasploh vlaganje le- tega ali se ga ne more vlagat? Pa če morda ima kdo kake ideje kaj s svežim narediti- z večjimi količinami razen marmelade.

Če je bila že kje tema odprta se opravičujem in lahko debato nadaljujemo tam.

Hvala. Lep pozdrav

jaša

21. jun 2008 18:44

Včeraj sem naredila tole pecivo, enostavno, sveže in okusno. Sicer ni iz toooliko ribeza, ampak vseeno, prav paše danes v tem vročem dnevu. Pa še recept. sem ga poslala tudi v bazo JOGURTOVO PECIVO Z RIBEZOM naredimo jogurtovo pecivo, recimo po receptu http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5886 (v testo dodamo lahko mlete mandlje ali lešnike) 1 malinov in en češnjev (ali višnjev) jogurt 3 jedilne žlice sladkorja 1 vrečka želatine v prahu sveži ribez (rdeč ali črn) - lahko tudi drugo jagodičevje 1 vrečka rdečega preliva za torte 4 jedilne žlice sladkorja borovničev ali jagodni liker (opcijsko) Spečemo biskvit po receptu. Pečenega navlažimo z likerjem (za okus) ali pa tudi ne, saj je jogurt dovolj. Okoli testa postavimo pravokoten obod, ki smo ga malo pomokali, da bo šel enostavno dol in da se plasti ne bodo mešale med seboj. Oba jogurta zmešamo in dodamo želatino, po navodilu na vrečki. Namažemo po testu. Na nadev razporedimo ribez in ga posujemo z rjavim sladkorjem. Če želimo osvežilen kiselkast okus ribeza, ne sladkamo preveč. Naredimo preliv za torte po navodilu na vrečki. Lahko mu dodamo malo likerja. Polijemo po ribezu in pustimo v hladilniku eno uro. Okrasimo s čokoladnimi okraski. Pa še fotkici postopka, če koga zanima: katka http://katka-lopatka.moj-album.com/ Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 21. jun 2008 18:52:36

21. jun 2008 21:26

Ej ,Katka si mi dala idejo ,se mi še lanski ribez valja po skrinji. Nikoli nisem vlagala ribeza ,kar ga je viška roma v skrinjo in se potem tako po Katkino porabi. lp goga

21. jun 2008 21:36

Jaša, ribez lahko tudi zamrzneš in ga kdaj pozneje uporabiš v sladicah. In še nekaj receptov:

 

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5170

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9796

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=2528

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6923

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5108

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5093

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10010

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6917

 

stana

21. jun 2008 23:20

Hvala vsem za pomoč in ideje. Le kaj bi brez vas? Zlati ste. Lp jaša

22. jun 2008 7:37

Pa na sok ne pozabi. Je vseeno domač in boooooljši. Kyara

22. jun 2008 14:06

Jaz bi pa črni ribez kupla, ga je katera s štajerskega konca kje videla? Hvala gordana