Nekdo krade

.

ežoj

Tole v razmislek: http://www.uradni-list.si/1/content?id=78529 .

F r i n a

Mega, zdej vidimo, da NI stara...

lidka

No, gotovo se zelo strinjam s tem, da je kuhanje eden od najbolj kreativnih postopkov.

Izgotovljena jed ali celo kombinacija teh je prav lahko umetnina. Ali pa ne.

Resen kuhar ravna podobno kot dramaturg, režiser ali dirigent; običajno jim rečemo poustvarjalci.

Rezultat - koncert, gledališki komad ali obed je lahko vse od podna, preko povprečnosti do vrhunskega doživetja.

 

Kar se tiče avtorstva - note in besedilo je seveda nekdo napisal, vsi vemo, kako se interpretacija razlikuje od dramaturga, režiserja in igralca.

Kuhanje je pa bolj ali manj ljudska pesem,v vsaki vasi jo pojejo na svoj način in to je tisto, kar jo dela lepo in drugačno.

Saj menda vsi poznamo osnovne kuharske postopke, pa kaj se v naših krajih kuha na ta način itd.

Nobene Amerike torej.  Če se pa kateri kuharici zdi, da je z dodatkom ali ne kakšni jedi kaj izumila, pa tudi fino.

 predlagam vsem, ki so utrprle grozno krajo svoje kulinarične lastnine, da svoje  kuhinjske kracije  bodoče vsaj poskusijo zavarovati.

nola

nola:.

To je zdej en tak moment, ko se zavem, kako neki neznam napisat.

ežoj

Vendy, prav sexi si v tejle Slovenščini - fletno, ni kaj..... . Ejjjjj Vendy, mislim da je čas, da bi js tebe počasi s kakšnim paketkom obdarila. Kaj praviš ?! Punce, moje mnenje je, da se ne jezite preveč zaradi teh kradljivcev, kakšne pa bote. Jeza škoduje lepoti. No, itak pa vsi, ki smo člani kulinarike ne potrebujemo več kuharskih knjig..... Kulinarika je ENA SAMA VELIKA KUHARSKA KNJIGA, NAJBOLJŠA IN NAJBOGATEJŠA

nola, Poskusila bom razlozit kaj mene pri takem plagiatorstvu moti. Ne to, da nekdo naredi jed po recepturi iz knjige, revije, printa itd. ter potem to zadevo (ker mu je vsec) deli z drugimi. To vec ali manj delamo vsi. Zame osebno je problem, kadar nekdo recepte samo zbere (jih ne preizkusi, ne preuredi, ne sortira, ....) in jih potem obicajno za cisto navaden in konkreten denar proda. In v danasnjem casu je cedalje vec takih instantnih zasluzkarjev. Na zalost. Zaradi tega ne kupujem vec nobene kuharske knjige. Se celo Slovenske domace jedi II me je odbila, ko sem v kazalu zagledala naslov: Pecivo pozresne sosede. Da pa ne bom samo kritizirala. Meni osebno ena boljsih knjig je: OD ZRNA PŠENICE DO KRUHA IN POTICE. Ampak samo ce vas zanima kvaseno testo. "Saj menda vsi poznamo osnovne kuharske postopke, pa kaj se v naših krajih kuha na ta način itd." Tu se motis, vsi ne poznajo osnovnih kuharskih postopkov - pa tudi kulinarika nasih krajev je tako pestra da ne mores vsega tlacit v isti kos. Kar poglej, katere jedi so ti znane: trojka, prata, prekmoz, mavta, grajevo zelje.... Jaz znam naredit samo trojko. Vse ostale so mi neznanka, imena sem enostavno prepisala iz knjige. Nekateri izmed nas preizkusamo in kukamo tudi iz meja nasih domacih loncev. LP, R.

Živjo, rebecca,

žal ne poznam niti ene od omenjenih jedi.Gotovo boš posredovala recepte, da jih bomo lahko kuhali vsi.

Saj zato pa smo vsi člani te strani, a ne, da si delimo  načine priprave hrane, a ne?

 

nola

Se v celoti strinjam z Rebecco. Tudi sama sem preverila in ugotovila, da za kuharske recepte res ne veljajo klasične avtorske pravice. To, da nekdo prepiše recepte in jih objavi v "svoji" knjigi je morda res dopustno, je pa moralno sporno. S prodajo knjige bo gospod verjetno zaslužil kar nekaj denarja. LP Črna mamba Sporočilo je spremenil(a) mambica dne 20. jun 2008 05:27:25

Vsa veskoljna Slovenija prebira kulinariko, tudi ogromno moških. Če bomo složni, ne bo nobeden, ki nas prebira, kupil knjige. Tako bo avtor ostal ob en kup kupcev. Zakaj bi kupovali, ko pa je vse tu gor in to zastonj, pa še enako je. Denar za knjigo pa bi porabili drugače, vsak na svoj način. Na primer za sestavine za kako dobro jed, za pijačo ob nogometni tekmi ali pa za kako lepo cunjico. Pa je!

Kyara