Ozimnica

Jaz sem včeraj vložila popečene bučke s paradižnikovo omako. Naredim kot bi naredila običajno polivko (kot jo tudi drugače naredim za takojšnjo uporabo), le da jo še vrelo (takoj s štedilnika) nadevam v kozarčke (cca 1/2l zadostuje za 1 kosilo) in zaprem. Ko ga želim porabiti le pogrejem, dodam po želji malo smetane in VOILA! Lani sem naredila tudi osnovo za sataraš (čebula, paradižnik in paprika) na ta način in je bilo prav fino, kadar nam je primanjkovalo časa za kosilo. katjushka

Moja babica je bila superwoman, ampak čisto nič od njene opreme ne uporabljam za doma-narejene-konzerve. Ker je itak enostavno. Ma cmariš kakšno zelenjavo. Sledi primer od lady katjuschke. Ali pa jo pečeš v pečici. (o čemer se itak vsako leto razpišem, ko koga zanima, kako se naredi paradižnikova mezga brez muke). Kozarce imaš 15-30 minut (ma še nikoli nisem merila) zaprte v pečici s 70 stopinj (za pasterizacijo je to zadostna temperatura) in v tem času enkrat se pokrovčki "potegnejo navznoter" in to je to. Vendelina jr.

Vendelina, zgoraj narejene bučke sem naredila po tvoji sugestiji (in dodane malo domišljije) in moram priznati, da so mega. Še otroci so si prste polizali.... katjushka

ali ima kdo pravi rcp.za srbsko solato in vloženo kislo zrlrnjavo cvetača zelje itd upam da veste kaj iščem lep pozdrav jozzyy hvala jozzyy

Najbrž bi delala turšijo, tu je link do enega izmed receptov iz baze, ostale si sama poišči: http://www.kulinarika.net/recept/solate/Tursija-5654.ht Ognjič

jozzyy, vidim, da si nova tukaj...lepo pozdravljena v naši družbi. V mnenjih pod receptom za turšijo nekaj sprašuješ in poslala sem ti ZS (zasebno sporočilo). Odpreš ga tako, da klikneš na svetlo zeleno packo, sredi katere je pisemce, to najdeš pod svojim uporabniškim imenom na levi strani portala. Ognjič

jaz sem pa danes kupila jajčevce. pa se nočejo sami spečti in v olje skočiti klavdija