Občestvo prosim za recept za PINDJUR (bolgarska varianta srbske solate). Hvala lepa!
Polžki s krompirjem, ohrovtom in sirom
Pindjur
Živjo,
se opravičujem, ker je recept kar v hrvaščini, ampak sem ga tudi jaz dobila v hrvašćini na eni hrvaški strani. Moram reči, da jaz osebno ga nisem delala, delal pa ga je moj prijatelj in je dober, samo ne vem kak je originalen, zato ti nemorem ponuditi primerjave.
Pozdrav in dober tek.
PINDZUR
7 kg paprika, 5 kg paradajza, 1/2 l ulja, 400gr vinskog sirceta, saka soli, saka secera.
Priprema: Paradajz popariti vodom, oljustiti, iseci i kuvati sa uljem, sircetom, secerom i soli 1 ipo cas, racunati kad provri. Dodati cepane pecene paprike i kuvati jos 1/2 sata. Dodati 2 glavice sitno seckanog belog luka, vezu lista persuna i 10 ljutih paprika. Kuvati jos 10 minuta.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rižek v poletni solati