Kuharski nasvet

Iwana je napisal/a:

Vpis v Kulinaricno Slovenijo ti pa menda da pravico, da si na njem domac. Ali ste morda tiste, ki ste clanice ze dalj casa vec vredne? Da se imate pravico cutiti domace? Potem smo "nove" morebiti odvec? In se nimamo pravice oglasati in je boljse, da smo kar tiho??? Iwana

No, prav iz tega razloga lahko nehate kuharju damjanu težiti, naj dokazuje svojo identiteto in na kakšen način. Če se je vpisal na forum, se ima pravico oglašati. V primeru, da on ni pravi damijan s tvja, ga lahko pa edino tapravi damjan obdolži, da se izdaja zanj. Sicer pa je sedaj izdal, kaj bo kuhal, v soboto pa pridno sedite pred tv in čekirajte, če je kaj narobe napisal. Ja, tudi jaz moram dodati nekaj o kockah in vegetah. Kocko dam (kot dodatek) skoraj v vse juhe, omake, rižote..., tako kot sem se naučila od moje mame, ki velja za dobro kuharico. Do zdaj se ni še nihče zgražal niti zavrnil hrane, mogoče zato, ker če ne vejo, jim je tudi jed s kocko dobra. matilda

Meni je kocka dobra. Matilda, danes se nekaj jeziš katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

...v našem kraju je Vegeta drugo ime za taščo... ker se povsod vmeša, pa če paše al pa ne

LP, V.

Vilma, ti še enkrat

Loni Makaroni

Ja še malo pa boste hotele, da nasledno oddajo posnme v gatah in modrem predpasničku, da mu boste verjele...

jade

jade zakaj gate,proč z njimi,predpasnik pa naj bo,da se ne umaže. kuharca37

no najbolj to ne spada k kuharskim receptom, amapk upam na odgovor. v enem izmed receptov sem opazila rožičevo moko, pa me zanima ali jo naj v trgovini iščem na policah z moko ali tam kjer imajo izdelke za peko? pa še eno vprašanje glede fruktoze. zaradi diete namesto sladkorja uporablja fruktozo in na ovitku piše da je 4krat bolj sladka. ali je potem morem dati (4krat?) manj kot sladkorja? hvala.

Prosim, da se DRŽITE naslova te teme, sicer bom ukrepala.

rimljanka - moderatorka Kulinarične Slovenije

Glede rožičeve moke: ROGAČ piše na vrečki, če je iz Hrvaške. med dodatki za peko išči.

Ja, za enako sldkost seveda ustrezno manj, vsekakor pa rajši preveri, če se ti bo zdelo zadosti sladko, ker imam malo drugačen sladek okus od saharoze.

Sicer nisem damjan, ampak upam, da bo vseeno odgovor sprejet.

rimljanka - zasebno mnenje

Lep pozdrav vsem ljubiteljem dobre kulinarike tudi iz moje strani ! Moram priznati, da mi je Dam(i)jan na zadnjem snemanju povedal o razpravah na tem forumu in prav zabavno in zanimivo je bilo brati vaše komentarje o vprašljivosti njegove identitete, vas pa pravzaprav čisto razumem, ker je res, da marsikdo nebi odpiral tem in se kljub natrpanem urniku posvečal odgovorom in svetovanju na forumih, ampak to je pač naš Dam(i)jan - preprost, dobrosrčen in zabaven. Kar se tiče njegovega imena, gre pravzaprav za to, da je tisti "i" v imenu televizijska domena, ker se je ustvarjalcem oddaje pač bolj dopadlo Damijan namesto Damjan, in so mojega kolega na hitro preimenovali. Odgovorila bi še marku5(mislim da je pravi) in ostalim, ki jih moti moja kamera. Verjemite, da bi bila tudi sama veliko raje brez nje, ampak so mi jo (žal) naknadno podtaknili, ker so se nekateri od gledalcev pritožili, da ne pokažemo dovolj bližnjih kadrov postopka priprave samih jedi (z ostalimi kamerami to žal zaenkrat ni možno). Tako da me je doletela nova pridobitev in se trudim biti čim manj nadležna in neopazna z njo ... :) Za konec bi samo še povabila vse tiste, ki še niste preizkusili kakšnega od Dam(i)janovih receptov, da to storite, ker so - govorim iz lastnih izkušenj - jedi zares okusne ! Glejte oddajo še naprej in prisrčen pozdrav vsem skupaj, Tanja Tomažin p.s.: Glede počepov ne bo šlo, vas je pa Damijan na zadnjem snemanju lepo pozdravil, oddaja bo na sporedu naslednjo soboto 26.4.2008 :) Tanja Tomažin