Beljaki

goga  

član od 2002304 sporočil

31. jan 2008 16:54ogledi: 2.697odgovori: 3

Nujno potrebujem merico koliko dl je 6 beljakov? Za odgovor se vam v naprej zahvaljujem!

Temo je spremenil(a) goga dne 31. jan 2008 16:55:52

Reca  

član od 20043814 sporočil

31. jan 2008 17:16

Jajca so različno velika zato mislim, da bo tukaj prišlo do odstopanja. Najbolj natančne podatke boš dobila v albumu Katke Lopatke. Tam so tabele mojstra Goljata. Tam natančno opisuje kakšne so merske enote v slaščičarstvu. lp Vesna

Ninja24  

član od 20072692 sporočil

31. jan 2008 17:20

Jaz beljake zlijem v merilno posodo. Ninja24

majamarko  

član od 20032565 sporočil

31. jan 2008 17:30

hm za dl ne vem, v Goljatovi knjigi je en beljak smatran kot 30 g, koliko pa pride to dl pa najbolje da se sproba, je odvisno tudi od velikosti jajc. pa link na recin post, tule pa dobiš odgovor http://katka-lopatka.moj-album.com/album/9 Sporočilo je spremenil(a) majamarko dne 31. jan 2008 17:32:39

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.