Königsberger klopse

na zs mi pošlji recept, pa ti ga prevedem, mamamia mamamia

Mamamia, hvala! s0ncek*

http://cms.hgtv.webfact.de/geburtstag-oma-luzie/1013,88, Tule jih "Oma Luzie" v živo kuha veverica

vau, kok je zanimiva tetica . Prov zabavno jo je blo gledat. Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

Ga lahko tukaj objavite, prosim, Mamamia. Hvala. Malčica

Ha, tole je pa res filšpas... Oma kuha v svoji garsonjeri (tiste kvačkane prijemalke in obešalnik v predsobi sta pa tako ultimativna primerka sedemdesetih!!!!) vnuk jo snema in to louda na divji svet medmrežja! Or something like that. Oma je zakon. Škoda samo, da je iz Nemčije. S svojim talentom bi, če bi se rodila kje bolj južneje, verjetno skuhala mnogo zelo okusnih jedi. Klopse ali kuhane polpete v redkozenfasti omaki s kaprami pa ravno ni nekaj, kar bi človek z guštom dvakrat pojedel... Vendelina jr.

Vendelina, če so vsakič tako slastni kot pa so bili, ko sem jih prvič jedla, so nekaj kar bi človek z guštom pojedel dvakrat (najmanj!) :) s0ncek*

Ok, soncek... de gustibus non est disputandum... Daj še v mojem imenu eno porcijo klopsic pojej...., ker ta kelih bo šel mimo mene. Anyway, iz tistih sestavin bi jaz na prvo žogo najprej na hitro opražila meso, to bi potem zmešala z jajcem, drobtinami in kakšnim poltrdim sirom, zavila v rolice iz vlečenega testa in pekla na sopari. To bi prelila s prelivom, ki bi ga naredila tako, da bi cmarila pršut (ups, ali vsaj panceto, špek mi ne sede), dodala malo zmečkane kapre, malo belega vina in gorčico....ampak kot pravim, ni da bi o okusih razpravljal Vendelina jr. Sporočilo je spremenil(a) Vendelina jr. dne 30. jan 2008 16:00:18