domov › forumi › kulinarični forumi › vino v gastronomiji › sommelier

Sommelier

neznan uporabnik

27. avg 2002 14:45ogledi: 3.639odgovori: 1

Kje bi našel spletno strani, kjer bi lahko dobil nasvete, katero vino se poda k določeni jedi?

Če slučajno kdo od vas ve, pa prosim za nasvet, kako si naj sledijo vina pri naslednjem jedilniku:

- ajdova kaša z jurčki

- hobotnica v pečici s krompirjem

- prekmurska gibanica

Lahko mi pošljete odgovor na abies@netsi.net

Hvala za odgovor

Kuki Hussainy

kresimir

član od 2002180 sporočil

2. sep 2002 22:34

Pozdravljeni Ne poznam spletne strani z iskanimi nasveti. Nekaj pripravljam z urednikom KUL-sLO, pa je "zaštekalo" pri njem. Zanimivo sestavljen jedilnik. Pa vseeno: za prvo jed priporočam mlado suho vino,lahko tudi roze,ne aromatično za drugo jed pa prav tako belo vino, naj vsebuje nekoliko več neprevretega sladkorja h gibanici pa nič (vse "povozi") Upoštevajte še vinorodni okoliš,tradicijo,goste,ostale jedi,aperitiv... lp

krešimir