choco frito  

član od: 7.9.2007

sporočila:46

tema odprta - 29. nov 2007 14:55 | ogledi: 24.282 | odgovori: 15

Je mogoče katera delala skutino potico?

choco frito

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7778

29. nov 2007 15:01

V kominaciji s pehtranom je to moja najljubša potica - ali pa s kokosom. Loni Makaroni

jabolčna pita  

član od: 1.11.2007

sporočila: 37

29. nov 2007 16:54

ja narediš testo za navadno potico in v skuto zmešaš:jajca,sladkor,gres,rum,vanilij sladkor,lahko tudi rozine.in vse nardiš po istem postopku kot za orehovo potico. jabolčna pita

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 16659

29. nov 2007 18:34

Sem iskala med recepti, pa zdaj res ne vem ali naša stran ne premore nobenega recepta za skutino potico ali ga samo jaz ne najdem? rimljanka

neznan uporabnik

član od: ..

sporočila: -1

29. nov 2007 18:44

Ajdova potica s skuto, nekateri ji pravijo bizeljska potica, no ta je s skuto, pa zelo zelo dobra. V kategoriji sladice jo najdete, ne znam linka nardit. Mogoče si pomagate s tem. bberta

val  

član od: 7.3.2006

sporočila: 665

29. nov 2007 18:48

Klasična skutina potica ali pa bizeljska ajdova potica so pa 2 zelo različno potici, Prva je sladka , bizeljska ajdova pa slana! val

choco frito  

član od: 7.9.2007

sporočila: 46

29. nov 2007 20:35

Hvala punce. choco frito

barbra  

član od: 9.8.2002

sporočila: 353

29. nov 2007 21:00

Nadev je čisto enostaven: skuta, rumenjaki, kisla smetana, sladkor, lahko tudi sneg iz beljakov, ampak potem priporočam še drobtine, ker pride nadev zelo rahel - pa seveda začimbe: vanilijev sladkor, limonina lupinica, mogoče malo ruma in cimeta. Meni je to le osnova za veliko veliko pehtrana. Skratka, nadev je tak kot za sirov (skutni) zavitek. Aja, še to: mogoče potica ne bo tako lepa kot orehova, ker je orehov nadev bolj kompakten, bo pa zato zelo dobra (meni včasih poči skorja). LP Barbra Sporočilo je spremenil(a) barbra dne 29. nov 2007 21:01:35

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7778

29. nov 2007 21:09

Goljatov skutni nadev:

50 dag skute

1 dl kisle smetane

15 dag sladkorja

2 jajci

8 dag rozin

10 dag pšeničnega zdroba

vanilijev sladkor

limonina lupinica

Pretlačeni skuti primešamo kislo smetano, sladkor, jajci, pšenični zdrob, v rumu namočene rozine, arome in dišave.

Loni Makaroni

vanjatajnsek  

član od: 6.6.2005

sporočila: 1705

29. nov 2007 21:55

"pšenični zdrob" - torej gris (?) skuhan ali surov - no, to pa je izraz "surov gris" :). vanjatajnsek

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?mopsika
malo za hecbabka1951
MOJ vrtkara
Kaj danes za zajtrkrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. del-pika