Skutina potica

Surov gris bo kar v redu. Loni Makaroni

Raedko jo pečem, je pa odlična. Nadev je podoben Goljatovemu, razlika je samo v tem, da sestavin nikoli ne tehtam.

Kyara

Kyara, saj Goljat jih po moje tudi ne, to prepušča samo nam laikom... Loni Makaroni

Ob nedeljah večkrat naredim skutino potico, testo enako kot pri orehovi ali makovi, nadev pa ste že napisale: skuta, smetana, jajčka, sladkor, rozine (ali pa tudi ne), vanili sladkor, obvezno limonino lupinico in malo pšeničnega zdroba. Ker je nadev dokaj "moker", pazite na čas peke potice, da ne bo "znotraj" preveč surova. galja

Val, najbrz imas prav, vendar jaz bizeljsko potico poznam kot sladko, recept pa imam iz knjige receptov sestre Vendeline. Po moje ni panike, pač enkrat delaš sladko, drugič slano varianto, pač odvisno od okusa, pa od tega kaj bi jedel. Tako da - kakor komur paše, pač ena ideja več če je že debata o skutni potici. bberta