Danes sem spekla istrske cukarine in kapučinove rogljičke. Cukarine sem nanizala na bambusovo paličko, na koncu pa dala plutovinast zamašek. Luknjice so bile premale za kuhalnico... Mož mi je dal za namakanje prvovrstno češpljevo žganje, celo nadstropje diši. Z njimi sem v sladkorju ravnala zelo pazljivo, saj se mi je zdelo, da bi drugače razpadli. Sedaj počivajo na peki papirju, mož pa je rekel, da so super. Kapučinovi rogljički tudi počivajo, prva peka se mi je zdela malo trda, verjetno pa sem potem še v sladkorno moko dala preveč kapučina v prahu, ker se mi zdi vse skupaj rahlo grenko. No, še vedno bolje, kot presladko.
Jutri bom nadaljevala s peko - sami stari in preizkušeni recepti iz mojega rokovnika, izdrala pa sem si tudi nekaj iz baze. Slikic "svojih" receptov ne morem pošiljati, ker je moj Canon še vedno zapakiran v original embalažo. Me ne potegne in se ga še nisem naučila uporabljati.
Imejte se lepo!
ovčka