Aparat za jogurt

Kulturo za jogurt dobite tu: http://www.zdravahrana-biotop.si/si/products.php?cat lesnik

Hvala za informacijo lesnik, vseeno pa me zanima ali potrebuješ za izdelavo jogurta fazo 1 in 2? Ali je potrebna samo ena. Na strani nisem zasledila cene ... Morda veš ... Lep dan, limetka

limetka je napisal/a:

Tudi sama sem pred kakšnim letom kupila novi strojček za izdelavo jogurta in ko sem nesla na informacije potrdit deklaracijo ni bilo notri ničesar, razen navodil v tujih jezikih. Seveda sem takoj zahtevala navodila v slovenščini (zato sem tudi kupila aparat v Sloveniji), pravtako tudi garancijski list. Opravičili so se in čez dan - dva je bilo vse dostavljeno na moj naslov... no sem se morala malo "skašljat". Moj aparat je SEVERIN in tukaj ti pošiljam kratka (zgoščena navodila). Za pripravo jogurta je potrebna ustrezna količina mleka in svež navadni jogurt (brez dodatka sadja ali sadnega soka). Namesto svežega jogurta lahko uporabite tudi gojeno kulturo jogurta v obliki jogurtovega prahu, ki ga lahko kupite (me prav zanima KJE?). Načeloma lahko uporabite katerokoli mleko, najprimernejše je homogenizirano mleko. Vsako drugo morate za kratek čas segreti na približno 90 stopinj in ga ponovno ohladidti. PRIPRAVA V vsak kozarec dajte 1-2 čajni žlički naravnega svežega jogurta. Čas za pripravo 5-6 ur, če ima mleko temperaturo približno 30 stopinj, če uporabite mleko iz hladilnika, se čas priprave podaljša na 8-9 ur. Mleko razdelite v kozarce in ga dobro premešajte z jogurtovo kašo. Med zorenjem aparate ne premikajte. Tople kozarce vzamite iz aparata in jih ohladite v hladilniku. limetka

Najlepša ti hvala za navodila! seherezada

ati zlati, meni rata tudi čisto identičen jogurt, sem ga dala ljudem za probat, naj povejo, kateri je kateri, pa niso ugotovili razlike... Kako kisel bo jogurt je odvisno od tega, kateri jogurt vzameš za kulturo in od tega, kako dolgo ga pustiš - dlje pustiš, bolj bo kisel, malo pa še dobi okusa v hladilniku. Jaz navadno delam tako, da zavrem liter mleka, ohladim na cca 40 stopinj C, vanj stresem 1 navadni jogurt, premešam in napolnim kozarčke. Dam v strojček, za kako dolgo pa je odvisno od temperature in vlage okolice - poleti je lahko narejen v 2-3 urah, pozimi včasih rabi celo 12! Pretečeni jogurti so dali čisto v redu rezultate, če so bili sicer še ok (če niso bili napihnjeni oz. pokvarjeni). Veri

Jaz imam pa tak aparat, v katerega lahko zlijem liter mleka, ker so mi tisti lončki premajhni, ker ga naenkrat pojem vsaj 2,5 dl. Tam bi ga nevemkoliko še po lončkih ostalo.

Kulturo pa jaz kupujem v Avstriji v bio trgovinah. Imam take za navadni kot tudi za probiotični jogurt.

Loni Makaroni

Loni, kje si pa tak aparat kupila? Prilepi no kak link s slikco,.......prooooooosim. In - vnaprej hvala. rimljanka

Tudi jaz imam ta aparat (2x naredila jogurt, potem pozabila nanj, zdaj ste me pa spomnile), pa ga ne uporabljam. Ce bi ga katera rada kupila za simbolicno ceno, naj mi poslje zs. Mateja

Rimljanka, kupila sem ga v spletni trgovini 5pik, kjer ga zdaj sicer nimajo, a ga imajo pa tu:

http://www.biroshop.com/katalog/hyundai-aparat-izdela

Je pa že osnovna cena simbolična, jaz sem ga dobila pa še v akciji in je bil 2 jurja.

Loni Makaroni

Loni, povej še kaj o tem aparatu, a si zadovoljna? In kaj narediš z jogurtom, ki ga ne poješ? Prestaviš v posodico, pustiš v aparatu? Mateja

Že skoraj eno leto kupujem aparat za jogurt. Tak literski od Hyundaia, pa je vedno, ko se ga spomnim naročit, razprodan. Potem pa sem našla tole: http://www.tippscout.de/joghurt-selbst-machen-ohne-ma Kratek povzetek: aparati za jogurt niso prav nič varčni.. Za gretje so spomnili uporabiti valilnik za jajca, termosteklenico, hladilno torbo (mislim da bom preiskusila to varianto in ne postelje, kot svetujejo v naslovu)- glavno je, da je segreto mleko s kulturo okoli 8-8 ur na toplem in potem, ga daš v hladilnik.. .. Se splača malo mnenja prebrat... lp juhica