Radič

Tega sem tudi jaz hotla vprašati,res je da možu odgovarja tudi grenek,samo nama ostalima pa ne.LP. golubić

Če je radič grenak, ga za kakšne pol ure namoči v vodi. Ponavadi pomaga. Blanchy

mi ga ponavadi naredimo s kuhanim krompirjem pa je malo manj grenek. Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

Jaz ga prvič operem v mlačni vodi in popolnoma zgubi grenkobo. Naprej pa v mrzli vodi. barbara9

ksenjako je napisal/a:

mi ga ponavadi naredimo s kuhanim krompirjem pa je malo manj grenek. Ksenija http://picasaweb.google.com/xency.k

Po nasvetu branjevke, na nekatere sorte radiča ne dajem več toplega krompirja (jemo s hladni ali brez), ker ta kombinacija včasih pogreni. S tole sorto (castelfranco) topel krompir že ne gre: http://images.jupiterimages.com/common/detail/42/47/23034742. veverica

Na drobno ga narežem, skoraj tako drobno kot zelje, potem pa pripravim s česnom, in jajcem, včasih tudi s fižolom. Se mi zdi, da se ob česnu, pa čeprav samo 1 debelejši strok za 4 osebe, grenkoba nekako izgubi. Včasih ga seveda naredim tudi s toplim krompirjem, na enak način, kot regrat.

Žal pa z izgubo grenkobe izgubi tudi veliko za telo zelo koristnih grenčin, z rezanjem pa tudi vitaminov, a kaj se če. Včasih si izberemo zdravje, drugič okus.

Cila

Posaditi je potrebno sorto, ki ni grenka: Štrucar, pala rossa..... Ko ga trebimo srednji beli del lista zavržemo, tam ni nobenih vitaminov je pa malo grenkobe. nasha

Jaz pa sem nekje prebrala, da ga namočimo v vodi, ki smo ji dodali pecolni prašek. Sicer pa so grenčine v radiču zdravilne. dixi

Sigurno pomaga pranje v topli vodi, potem pa ga pripraviš z vročim krompirjem in česnom. Drugače pa ga jaz obožujem- bolj, ko je grenak, boljši je. Za moj okus. fresh

Mene grenčina ne moti. Celo moja 2 leti stara hčerka ga je sposobna vsak dan pojesti celo skledico, ji je tako všeč. In zdaj, ko je sezona, je skoraj vsak dan na mizi... Saj veste, da se z vitamini pripravimo na zimo. Perem ga pa toliko, kolikor je nujno potrebno, nikoli ga ne namakam.

Ponudim ga s koruzo, naslednjič s fižolom, samega, za vikend morda s krompirjem... 

lidka