kako porabiti beljake - kulinarika.net

janusa  

član od: 8.6.2007

sporočila:23

tema odprta - 28. sep 2007 12:41 | ogledi: 81.757 | odgovori: 18

Imate kakšen dober recept, kjer lahko porabiš samo beljake? Večkrat mi ostanejo, poljubčkov pa smo se že naveličali...

Hvala

janusa

mijam  

član od: 22.8.2007

sporočila: 108

28. sep 2007 13:14

Jaz naredim biskvit iz beljakov, notri pa dam kar cele orehe. Recept sem preračunala na 1 beljak (ostaja mi različno število beljakov). na 1 beljak, 3 dag sladkorja, dag moke. Orehe dam pa potem po občutku - na 4-5 beljakov približno 10 dag orehov. Po želji. Nikoli nisem delala brez orehov, saj se mi zdi, da bi bilo preveč pusto. Lahko daš tudi lešnike (cele ali sesekljane), rozine... mijam

gordana  

član od: 7.11.2004

sporočila: 539

28. sep 2007 13:52

Kot je že Jade napisala - Rikov recept je krasen, hiter in res dober! gordana

Dawn  

član od: 20.9.2005

sporočila: 31

3. okt 2007 17:04

Jaz imam doma en recept za pecivo iz beljakov in ga vedno naredim takrat, ko delam marmorni kolač, kjer uporabim samo rumenjake. Bom pogledala in posredovala oba. lp Dawn

STAŠA SELAN  

član od: 12.8.2002

sporočila: 1

3. okt 2007 19:27

Moj recept za pecivo iz beljakov: 6 beljakov stepeš v trd sneg, dodaš 18 dag sladkorja, 7 dag stopljenega masla, naribano limonino lupinico, rahlo vmešaš 12 dag moke, po želji dodaš kandirano sadje ali kocke čokolade ali rozine, grobo sesekljane orehe ali lešnike, Vliješ v namaščen model pekača ali pa v al.modul za potičko ali pa daš peki papir. Pečeš pri temperaturi 180 do 200 stopinj. Pri peki potička lepo naraste in je zelo rahla in okusna. Otroci imajo najraje s samo čokolado. Uspešno uporabo beljakov! Staša Sporočilo je spremenil(a) STAŠA SELAN dne 03. okt 2007 19:29:15

janusa  

član od: 8.6.2007

sporočila: 23

13. nov 2007 15:30

Najlepša hvala vsem! LP janusa

aki  

član od: 23.4.2004

sporočila: 1330

13. nov 2007 21:36

Ta recept je zelo dober. Ponavadi naredim v okroglem pekaču za šarkelj, včasih pa mafine.Odvisno od tega koliko beljakov mi ostane. Če jih ni dovolj pa skombiniram s celimi jajci.

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=4671

 

Aki

bannanna  

član od: 25.5.2006

sporočila: 5457

13. nov 2007 21:58

snežene kepe. stepeš beljak, zajemaš sneg z veliko žlico in daš kuhati v mleko. pobereš ven, poliješ s pudingom bannanna

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti