Zelo dobri, namesto 8 beljakov sem dala 2 celi jajci in sneg 4 beljakov.


beljaki, moka, orehi, maslo, čokolada....
56.291 ogledov
4,8
(6)
180 g sladkorja
120 g narezanih orehov
120 g narezane čokolade
60 g stopljenega masla
100 g mletih orehov namočenih v rumu
120 g črne moke (lahko tudi bele)
1 jedilna žlica pecilnega praška
sneg 8 do 9 beljakov
Prve tri sestavine zmešamo s stopljenim maslom. Dodamo mlete orehe ter moko s pecilnim praškom. Rahlo primešamo še sneg in napolnimo pekač za muffine. Pečemo 30 minut v ogreti pečici na 175 stopinj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Ta recept pride prav, ko nam ostajajo beljaki (npr. če pečemo krofe). Če pa beljakov nimamo na zalogi, jih lahko nadomestimo z 4 do 5 jajci.
Za šarkelj, ki je na drugi sliki (delala sem v modrem silikonskem pekaču), je pa potrebnih 11 - 12 beljakov. Ostalo se pa preračuna.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost