kefirjeva gobica-mlečna - kulinarika.net

pekarnica  

član od: 6.3.2006

sporočila:49

tema odprta - 26. avg 2007 15:17 | ogledi: 8.289 | odgovori: 18

ojla!

Hm,sicer vam tezko opišem problem, ki jo imam s to gobico,.....ampak a je možno, da se kako bi rekla-dotraja, da po tolkem in tolkem času več ni tako efektivna?Kajti kefir se mi namreč sploh več ne dela lepo-zmeraj mi se hmm, nekako "skisa", spodaj se mi naredi sirotka.....Skratka tudi okusa nima nikakršnega.........Kaj svetujete?

pekarnica

Jelenckova  

član od: 30.3.2005

sporočila: 2053

26. avg 2007 15:26

Če se ti tako zdi, potem je bolje, da gobice opereš in pošlješ na počitnice v hladilnik lepo zapakirane v steklen kozarec z vodo. Počakaš nekaj časa in spet poskusiš z njimi delat kefir. Če se bo tako stanje, kot ga imaš sedaj, nadaljevalo, je bolje, da vržeš gobice stran. Danes sem šele opazila, da moje gobice rastejo. Me je že skrbelo, da je z njimi kaj narobe. Jelenckova

Vrana  

član od: 16.2.2006

sporočila: 620

26. avg 2007 16:21

Ali pa jih namoči v malo bolj mastnem mleku. Morda so samo "švohceni" Vrana

Blanchy  

član od: 22.12.2005

sporočila: 2015

26. avg 2007 17:13

Oj, Vrana, pozdravljena! Kje si se pa ti skrivala

 

Blanchy

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7853

26. avg 2007 19:13

Morda je pa sin dobil nov računalnik. Loni Makaroni

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

26. avg 2007 20:37

pekarnica, to, kar opisuješ, se po mojih izkušnajh zgodi, če je gobica predolgo v mleku (zdaj je toplo in se kefi zelo hitro naredi). Upoštevaj zornje nasvete in mojega. Mislim, da bo vse OK.

Moja gobica je že celo poletje v hladilniku in čaka na spetember, ko bo spet aktivna.

rimljanka

aki  

član od: 23.4.2004

sporočila: 1330

26. avg 2007 22:25

Vrana je napisal/a:
Ali pa jih namoči v malo bolj mastnem mleku. Morda so samo "švohceni" Vrana

Meni se v mastnem mleku ni naredil kefir, ker je gobica z maščobo plavala na površini in do mleka še prišla ni. Je pa res da sem imela v nehomogeniziranem mleku, mogoče bi v navadnem šlo.

Aki

Vrana  

član od: 16.2.2006

sporočila: 620

27. avg 2007 9:45

Loni, veš, sin ga je ves čas imel, samo je v teh letih, da ne razume, da tudi nam (tastarim) lahko kakšen forum toooliko pomeni, da bi se moral on odklopit iz kakšnega Kar se gobice tiče, jo imam nekaj malega na zalogi (v zmrzovalniku), če bo kakšna preč prišla Pozdravček! Vrana

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

27. avg 2007 15:58

aki, pravzaprav je navadno mleko tisto, ki je nehomogenizirano, tisto, ki JE homogenizirano, je umetno spremenjeno, torej ni navadno.

Moram pa reči, da mi kefir nastane z vsakim mleko, ne glede na količino maščobe in (ne)homogeniziranost. Je pa res, da ni vsak enako dober.

rimljanka

kumer83  

član od: 20.12.2007

sporočila: 3

20. dec 2007 21:36

Lep pozdrav vsem oboževalcem kefirja jaz ze par mesecev iscem gobico da bi jo lako kje kupil ampak tega ne prodajajo, bi bil zelo vesel ce bi kdo imel kaksno jo pridem iskat al pa ce mi jo lahko kdo posjle. hvala kumer83

Blanchy  

član od: 22.12.2005

sporočila: 2015

20. dec 2007 22:05

Od kod pa si, kumer83? Blanchy

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti