Mini buhtlji - izkušnje

Loni  
član od 20017859 sporočil
20. avg 2007 9:16ogledi: 4.235odgovori: 2

Ali je kdo delal pomanjšano varianto buhtljev? Ali so bili dovolj mehki in sočni? Navadno jih delam kar iz testa za potice.

Gledala sem pa tudi ta dva recepta:

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10234

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6432

Loni Makaroni

teta torta  
član od 20051268 sporočil
20. avg 2007 9:48
Pri nas doma smo vedno delali čisto majhne "buhtičke". Res pomembno je, da vsakega pomočiš v stopljeno maslo (ali margarino - pri nas smo uporabljali maslo) na vseh straneh, da se potem lepo ločijo med seboj. Porabiš kar nekaj maščobe - majhni buhteljčki imajo več stičnih stranic kot veliki - a buhteljčki so zato še boljši (seveda tudi bolj kalorični). Meni je bolj všeč prvi navedeni recept (titta), ker je finejši, mislim, da majhni buhteljčki ne smejo biti preveč "kruhovi". teta torta
Loni  
član od 20017859 sporočil
20. avg 2007 13:06
No, bom pa prvič v življenju kupila moko za kvašeno in vlečeno testo. Poročam o rezultatih. In dala jih bom v maslo, margarina me odbija z vsemi tistimi "zdravimi" reklamami. Loni Makaroni

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
↑