Kaj jutri za kosilo?

Draga Babka, kako bi tale kroznik telecjijh jetrc meni teknil in tudi koristil, kajti v petek grem dat izvide Hb.Nevem zakaj se telecja jetrca tukaj tako tezko dobijo? Bom poskusila z mladimi govejimi z malo svezega majarona.

Danes bo pri nas po sili razmer, ker ni bilo preveč časa za kuhanje:

- sin fižolovo juho iz zaloge, palačinke

- mož bo dobil bavette z pikantno zelenjavo in zeleno solato.

Jaz pa bom skodelico piščančje juhe in solato -kuhane kozice,  paradižnik, rukola, semena,  naribanim korenček, redkvice

Za sladico pa krožnik sadja.

Ze pojedli:

- koprivno krem juhco s popecenimi kockami starega kruha (na putrcku, seveda )

- lapalacinkasta zlozenka iz skute, pora, krompirja, korenja, cebule, cesna in petrsilja, utopljena v smetani

- skleda...ampak res skleda zelene solate skoraj brez polivke, je bilo skoda kvarit okus solate

- iz viska domacega mleka, ki je skoraj loncek kuhaj...ne zmanjka smetane, jaoooo..... skuhan vanilijev puding z glazuro iz jagodno bezgovega dzema

Moja osvezitev:

- napitek iz melise, bezga in vrtnic

Zdaj pa voljno!..

Danes ogromna skleda zelene solate samo zame in hrenovka. Kasneje bodo kokice , in  , če mi le uspe vse pospravit, kot je plan danes to postoriti.

Mygrace tisto sladico, ki jo danes pripravljaš, bi pa z veseljem  

 Amelia midva imava jetra zelo rada, ni važno kakšna: telečja, mlada goveja ali kurja. Včeraj je naš mesar nudil čisto sveža telečja in res so bila mehka ko puter , gotova v momentu, ker res prav veliko časa za kuharijo ni bilo, sva tudi oba hodila nekaj okrog zdravnikov. Mojemu trenutno bolezen miruje, ne napreduje , jaz sem pa menda malo težji kaliber, ker ne pogruntajo, kaj mi je? Ma nč, sva se odločila, da bova do smrti kvalitetno živela, pol pa bo, kar bo....... Danes sva jedla zunaj: moj mesno musako, jaz rižoto "mornar", vsak svojo solato, moj radensko, jaz pomarančni sok z vodo in super fino je bilo

Tebi iz srca želim, da bi v petek tudi ti lahko zrla naprej optimistično  

Ker sem v zadnjem mesecu pridelala kar nekaj kajmaka, bo danes:

- pleskavica s kajmakom

- paradiznik v solati z veliiiiik cebule

- lepinje, ne ravno idealne, ampak una pekarna je najblize, pac..

Sladica ista kot vceraj:

- vanilijev puding z jagodno bezgovim dzemom, zelo dobro, mmmm....

Mygrace jst se kr povabim na kosilo!

Tolk pišete od jetrc, da bodo sigurno drug teden na meniju

Danes: in bezgov sok in zvečer, ko pridem domov, kokice ob gledanju Masterchef-a malica pa polenta s sirom.

                   Danes:   čufti v omaki,    pire

                                   mehka solata in motovilec      

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Danes je bilo tole 

Četrtek:                        

Pozdravček!