Danes smo kuhali tisto,za kar je včeraj zmanjkalo časa in volje.Torej:juha iz svinjskega hrbtišča,dušeno kislo zelje,pražen krompir in obiranje kosti.
rimljanka;krivnik je pečena kri,bolj neke vrste narastek.Pripravljamo ga pa takole:1l krvi,1/2l mleka,4 jajca,3-4žlice moke,2 drobno naribani jabolki,1pecilni in poper,solimo že navadno kri,da ostane tekoča.Vse dobro premešamo,na maščobi prepražimo dve čebuli,ki jih potrosimo po pekaču,na to čebulo pa vlijemo pripravljeno zmes.Peče se nekje 45min do ene ure.Mnogi tega ne delajo več,mi se panekako držimo tradicije.
Lep pozdrav!
anta

