Kaj jutri za kosilo?

Mamamia kako narediš proseno kašo s fižolom? Izgleda slastno...

Mamamia, kaj so rubene????

lp

Goveja juha, piščančje meso s karamelizirano čebulo, polenta z rožmarinom, solata.

Elaphus: 

Da ne smetim (preveč): Večerja ob baru in nato kino: škampi & gres, kalamari in ostrige (surove). Cocktail of the day. In spet komentar dragega , da so njihovi škampi in gres dobri, ampak moja žena naredi neprimerno boljše.   En teden nazaj je na enak način nekje drugje "pohvalil" gobjo rižoto. 

Danes:

Kurja juha z vlivanci, peč.svinj.reberca od včeraj, ajdova kaša z zelenjavo, brstični ohrovt, solata iz leče, zel.paprike in jajc ter .

lp

Danes spet juha ( mene bo dieta ugonobila, pa, še zravn, vse kaže, da je napačna ):

Na maščobi prepražiš sesekljano čebulo, malo soliš in popraš, dodaš dva lovorjeva lista.  Dodaš proseno kašo (prej jo speri na cedilki, pod tekočo vodo), in praži (kot riž za rižoto). Zalij z juho ali vodo, da je kaša komaj pokrita, in pusti na zmernem ognju v pokriti posodi kakhih 10 minut. Potem znova premešaj, dodaj majaron, po potrebi še dosoliš, vmešaj kuhan fižol, zalij še z vodo in kuhaj, dokler ni kaša kuhana. Po želji še soliš, popraš, jaz sem na koncu smešala se sesekljan peteršilj.

Ne ubila, okrepila. Tile knedlčki so za bogove, krožnik pa kot celota lepo barvit, eksplozija okusov. 

Rubena je križanec med malino in robido. Sadeži so manjši od maline, rdeče barve, svežega, ne preceč sladkega okusa, res taki osvežujoči. Hvaležni  za zamrzovanje - ne spremenijo oblike, ko jih odmrzneš, niti kaj preveč soka ne spustijo. Grem fotko iskat, pa prilepim.

mamamia

To sem še našla, na spodnji sliki je

http://www.7dni.com/v1/default.asp?kaj=2&id=5