Kaj jutri za kosilo?

nekaj idej: http://ninkicaka.blogspot.com/

(ideje dobivam sama tudi na kulinarika.net in jih potem priredim malo po svoje :)

Danes kosilo popolnoma po mojem okusu: goveja župca, meso iz juhe, pire krompir in špinača.

Posladek: ven na

NEDELJA:                   

Gobova juhica; rdeče zelje, krompir v kosih, pečene ribe, kalamari in klapavice z veliko česna in peteršilja; motovilec s čičeriko:

Pozdravček!

Gobova juha, ameriške palačinke z vrtničnim sirupom .

lp

P.s. danes bom pa tudi pofotografirala - ampak se še kuha

cervus

Danes:

kurja juha z rezanci, ajdova kaša z zelenjavo, pečen svinj.vrat, krompir povaljan v olje, zeleni in rdeči radič v solati in .

lp

@pirinca: kaj ti je tisto " za popoldan ", videti je obetavno?

Kot rečeno, včeraj bil v karpatih, za kosilo ričet............... no, ne čist, ni bilo take velike nadmorske višine (  no, nekaj metrov pa že ). Pa tudi ričet niso imeli, ampak vse neki v znamenju rože,.......... uf, ne, v imenu kostanja ( juha od kostanja, zrezki s kostanjevo omako, kostanjeva rulada, pečen kostanj............

Glede one ribe: le triksi je vedla ( ali je kaj petrigala ), da je to sibirski jester, drugi ( poznavalci ) pa nič ( priznati pa moram, da tudi jaz nisem ribe prepoznal , hebiga, strokovnjak pa tak ). Torej danes:

ono na sliki, ko ne veste kaj je, je kus-kus s grahom. Drugač, riba po okusu ni nič kaj posebnega, Ljubiteljem rib je vseen priporočam, drugi pa ne bostre velik izgubili, če je ne poskusite. Riba je podobna morskem psu ( riba je rečna ) tolk, ker nima nič kosti, je namreč vse hrustanec.

uf, sedaj sem se neki spomnil: a kdo ve, od katere ribe se dobi kaviar?

Sej ti je že miš z moke lepo napisala o kaviarju, lejga no!!!! Se mi zdi, da bolj površno bereš

lp

elaphus, imam občutek, da je v zadnjem stavku mislil name

(al pa ne )

Pri nas je bila otvoritev jušne sezone, skleda radiča in končno izabela, sem se že bala, da se je letos ne najem

Testo čaka na preobrazbo v tanke, hrustljave, rahlo zažgane palačinke s slivovim pekmezom

lp

Danes spet na roj. dnevu (abrahama smo slavili):

- mednarodna predjed: malce kaviarja (baje, da od neke ribe, ki se ji reče jeseter - komu kaj znano?), malce bifteka, malce francoskega sira, malce kajmaka, malce prekajenega lososa, malce masla in ena oliva + toast.

- odojek (za prste polizat dobro)

- pečen krompir

- mlinci

- dušeno zelje

- solata

- odlična čokoladna torta + sladka smetana 

- sladica v kozarcu (grški jogurt, banana, pasijonka, slivova marmelada).

Ni kaj, moja nečakinja zna zelo slastne sladice pripraviti. Vsi hodimo po repete in jo na vsa usta hvalimo.

goveja juha z rezanci, kraljevski krompir in ajdova kaša s papriko, polnjeni lignji, zeljna solata, sladice pa ni bilo