Kaj jutri za kosilo?

Včeraj:

Žrebičkov zrezek, blitva in frtajla (po moje)s šparglji. Ja vem, čisto preveč vsega, ampak se mi je malo utrgalo - beri lačni kot volkovi   

ČETRTEK:

Čevapčiči, prepraženi malancani in šampinjoni - posuti s česnom in peteršiljem, kajmak ter mlada čebula; zelena solata:

Pozdravček!

Prebranec s kranjsko kobaso, solata

Danes: zelenjavni zavitek iz baze, ocvrt piščanec in še zadnji regrat!

Naor, tole kar si napisala mi je znano: pred časom sem živel drugje in, ko sem se čez ene dve leti vrnil in obiskal " kamerate " mi je en povedal, " saj veš, ko si ti odšel smo tudi ribo nehali jest ".

No, pri meni se na današnjem in včerajšnjem kosilu vidi kakšn je pomen omake v kulinariki: praktički iste sestavine, le omaka je različna in tudi jed pride čisto različna.  Včeraj je bila riba brez preliva holandske omake, danes je ista riba brez omake remesco:

Za spremljavo: otroški pevski zbor ( muchas gracias )

He, ežoj ponavlja sam za sabo, jaz pa za dragičko

lp

Pri nas pa

včeraj: rižota-riž, pira, proso- s popraženo zelenjavo, berivka z rukolo

danes: piščančji koščki v omaki, kodrani rezanci, zabeljeni šparglji, berivka

jutri prvi piknik na domači terasi: čevapčiči, ražnjiči, mlada čebula, solata, ajvar...

Včeraj špageti z paradižnikovo omako, zelena solata

Danes dunajski zrezki, pražen krompir, berivka

Včeraj: zelenjavna juhica, kaneloni s piščančjim mesom, papriko in sirom, solata.

Danes: jaz govejo juho s kuhanim korenjem in zeleno iz juhe, šopska solata z veliiiikkooo fete, drugi golaž in kuhan krompir. Za vse pa palačinke za sladico ... Namaz po želji!

Danes: pohan sir po dolgem času in pečen krompir, paradižnik v solati