Kaj jutri za kosilo?

Danes med kuho po dolgem času ni ugašal plin , zato smo se najedli nedolžne jote, kotolete in fižola, dušenega z rožmarinom in žajbljem

  ežoj, a ta recept za ribe brez repa se vleče pri vas iz roda v rod?

lp

Oj,

eno hitro kosilo :)

Ajdovo kašo(se jo splača kdaj kupit,kar paše kdaj po vsem tem krompirju in rižu),jaz jo namočim v vročo vodo 1 uro preden jo 'rabim',se popolnoma odpre in jo ne kuham. (6 pesti za dva odrasla in dva otroka)

Poljubno meso nareži na kocke(puran - zelo hitro, svinjina - boljši okus),popraži na olju,da dobi  zapečeno skorjico,dodaj na kocke narezan paradižnik(malo več),česen(po okusu), začini in na kar močni temperaturi praži,da se paradižnik raspusti in malo povre,lahko tudi malo zaliješ z vodo(odvisno kolk 'omakce' želiš),

v ponvi rastopi malo masla(ne preveč,se ga raje doda med gretjem kaše),dodaj odcejeno kašo,sol,malo popra in na zmernem ognju hitro popraži (rada se prime).

Z poljubno zajemalko jo serviraš na sredino krožnika,po vrhu ali okrog preliješ meso z omakco.

Solata: motovilec!!!

NJAM!

Danes svinjska pečenka, pečen krompir v pečici, ppečen prstični ohrovt/kuhana zelenjava, solata iz kitajskega zelja.

danes goveja juha z rezanci, zrezki v omaki, kruhovi cmoki, radič in skutni zavitek.

v petek in soboto sem jedla bolj večerjo, zaradi službe:)

danes pa:

-fižolova mineštra na gosto z polento(istrska specialiteta)

-palačinke

potem pa sprehod v vetru in sončku do sestre :)

lp

Pri nas danes kot se za nekonvencionalno slo familijo spodobi malo nekonvencionalno nedeljsko kosilo!

Srček in ledvičke v omaki s pire krompirjem zraven pa buhteljčki polnjeni s porom in ocvirki (tak dobri da jih že vsaka 2 dni pečemo zadnji mesec)!

Smo poskusli s cimetom posut pa je blo še celo za nas preveč ekzotično! Mogoče bi bolj šli zraven klinčki!

Danes bo pri nas mal čuden jedilnik - porova juha z zdrobom, ohrovt s krompirjem in krapi z nadevom iz ajdove kaše in skute. Za ljubitelje mesa pa še en šnicl od včeraj, da me ne bodo preveč šimfal.

lp

Danes pri  nas: juha s  in domačimi rezanci, puranji zrezki, pečeni v teastu s sezamom, riž s porom, kuhana cvetača in brstiččni ohrovt, motovilec z jajcem, pa seveda skoraj vijoličnega, s Krasa. Za pozno popoldansko  pa nekaj sladkega, najbrž eni mafini,  morda.

Danes pri nas: goveja juha z rezanci, pražen krompir z zeljem in česnom, skleda motovilca z jajcem, solata iz pečene paprike, Miglino zdrobovo pecivo in malinov tiramisu.

Danes: omaka iz mletega mesa z dodatkom sveze paprike, zucini, strocji fizol parmezan.