Kaj jutri za kosilo?

Danes: piščančji file s papriko, polnozrnate testenine, solata z radičem

Danes domača pica in tiramisu za posladek.

Mi smo pa danes jedli: ciganski svinjski zrezki, pire krompir, motovilec, radič, za posladek pa jabolčni štrudelj z rozinami prelit z vanilijevo kremo....mmm

Une zverinice se umirile, danes brez lekadola, pa me nič ne boli ( no, skor ) menda tudi vročine ni, teka pa tudi ne. Zaradi tega odšel do tiste štacune....................... ma, neee, kje bi jaz, jaz v take štacune ne hodim. Torej nakako nabavim " Deutches Suppen Huhn ", ( ma ena žval, podobna našemu piščancu, le da se zlepega ne skuha ) in od  tega naredim juho. Pojedel krožnik in pol juhe in par koščkov belega mesa, teka še kar nobenega. Sem že mal zaskrbljken, da se ne bi to poznalo na kondicijo ( , uf ste žleht, jaz pa mislim za kondicijo za hodit v hribe ). Torej, danes pri meni oporavek s juho od huhna:

Uf, včeraj sem bil zdelan, nisem niti opazil, da se vrnila mi querida amiga, moram it, je pozdravit v oni drugi temi ( pa ravno sem naštudiral dekolteje natakaric na oktober festu, kot vzorec za pomladno kolekcijo, pa sem mislil dodat ene nasvete, kako nabrusiti škarje................. ah, nič, bo ostalo za drugič )

ežoj,

ne prepusti modnega odra na milost in nemilost samo Vendelini! Potrebujemo drugo mnenje.

Jutri: carbonade flamande (po domače: govedina s čebulo dušena v pivu), špecli, solata. Če komu ne bo dovolj, so v skrinji Pečjakove palačinke, pa naj si jih greje in maže s čimer hoče.

Danes nekaj včerajšnje polente (mrzle), vroča goveja juha in na posebno željo pomarančna sladica

lp

mzm jaz bi prosila za recept za tole pomarančno sladico

jutri imamo kosilo z gosti:

goveja juha z domačo ribano kašo

pečeno ombolo, pražen krompir,dušeno kislo zemlje

zeljnata solata

gibanica

zame vegija pa še nevem :(

lp

Govej golaž na Ambrožu pod Krvavcem, za posladek pa vroč čaj iz termoske s pogledom na dolino.

Pri nas nasekljana mešana solata: zelena solata, črn fižol trdo kuhano jajce, pico de gallo (kot polivka in namesto paradižnika), popečena piščančja prsa in pol pesti zdrobljenih tortilla čipsov za malo hrustljavosti. Povrhu še žlica kremne polivke za solato (brez maščob). Se m oram pohvalit, je bila enoglasno proglašeno za najboljšo domačo solato. En glas od ta mlade, en moj. 

Jutri: Ponovitev današnje "hladne enolončnice". Se vidi, da se mi stanje popravlja.

ledenka_, slaščica je preprosta:

- osnovno biskvitno testo (na vsako jajce 35g sladkorja in 40g moke) sem obrezala, ga prepojila z

- mešanico pomarančnega sirupa (enaka teža narezanih pomaranč in sladkorja vre cca 3 minute) svežega  

  pomarančnega soka in šilcem tropinovca, premazala z     

- zdrobljenimi obrezninami, zmešanimi z breskovo marmelado in izdatno

- oblila s stopljeno temno čokolado (dodala cimet)

lp