Kaj jutri za kosilo?

včeraj popolnoma enako kot dan prej (žar, mešana solata)

danes pa mi ni nič ratalo, krompir sem preveč zapekla, file osliča sem pa "panirala" samo v parmezanu in tudi ni ratalo ,  na sliki pa še izgleda, kot da sploh ni pečen, pa je... zraven je bila mešana solata

Za jutri rabim srečo , praznujemo tastovo 70 letnico in upam, da bo bolje. S taščo bova skupaj kuhali, jaz sem zadolžena za pečenko (svinjsko ribico, ki je še nikoli nisem pekla) in za vegetariance :).

                 Danes:     prežganka z zlatimi kroglicami

                                  pečeni   kotleti

                                  pražen 

                                  kristalka in motovilec

                                  rdeča pesa v solati

                                  jagode in sladoled

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

Shari, upam, da je taščina navzočnost poskrbela, da sta pripravili odlično pojedino.

Pri nas goveja juha z zdrobovimi cmoki, testenine, paradižnikova omaka ( zame še z gamberi), bolognese omaka, domača ledenka solata s fižolom

Danes smo praznovali možev rojstni dan z moževo družino: kostna juha z ribano kašo,  pečenka, pečene  krače, pražen krompir, ajdova kaša, zelena solata, paradižnikova solata, za konec pa pa še skutino pecivo za požrešne sosede in čupavci, pa seveda . Torto smo pa že med tednom snedli...  

Čeprav je teren, kuha se...

                         Pozdravček!

O Dragička, super! Uživajte na terenu :).

Trixi, je uspelo!

Se opravičujem, da ni slik, ampak se je prehitro odvijalo.

Pripravili sva svinjsko pečenko, puranje pohančke, zeljne polpete, bučkine muffine, šampinjone polnjene z ajdovo kašo in sirom (recept od primozg), kruhovo štruco in skutine štruklje. Zraven je bila zelena solata z radičem. Za sladico pa kupljena ledena torta.

Dragička, letna kuhinja laufa na polno.. Bravo Shari, da vama je uspela pojedina.

Dragička kuha se, pa peče tudi. Lepo se imej in uživaj!

Med prvomajskimi prazniki sem kar precej kuhala. Preko meje sem si kupila kore (že zvaljano vlečeno testo v plasteh) in jedi s tem so  lahko prav slastne

Seveda je vrhunec vsega bil odojek. Poleg za sladico sveža, še topla rožičeva potica.

Slastno kosilo so bila tudi od odojka pražena jetrca.

Od ustvarjanja je sledil še mesni zavitek v korah. Prepražila sem mleto meso, skuhala krompir. Na z maslom premazane kore sem dala pire krompir, meso, na sredino kuhano korenje, zavila in dala pečt. Slastno!

Sladki zavitek pa je bil z višnjami, mmmmm njam.

V dneh, ki so sledili, so se zavitki kar vrstili, na vrsti je bil še slan skutin zavitek.

Namesto solat so bile poleg kisle kumarice, paprika in seveda mlada čebula, ni pa manjkalo niti pivo.

Anka, bravo, veliko dela si si naredila in odlično spekla. 

Pri nas bo danes preostanek zdrobovih cmokov v goveji juhi, piščančja rižota, berivka. 

Mož je odpotoval na Norveško ( hmmm, le kaj mu bodo kuhali????)