Karamela

jej, jej... me je malce prehitelo in se opravičujem vprašanje pa bi bilo naslednje. rada bi naredila karamelno pecivo podobno čokoladici twix. za testo sem mislila uporabiti recept, ki se uporablja pri pripravi bele limonine pite. najprej bom v pladenj nalila čokolado (par milimetrov), nanjo bom naložila plast krhkega testa (že pečenega seveda:), to plast pa bi rada prelila s karamelno kremo. to pa bom potem spet prelila s čokolado... problem je v tem, da ne poznam nobenega dobrega recepta za karamelno kremo. takšno, ki bi bila ravno prav mazava in mehka. ima katera kakšen pameten nasvet? za odgovore se vnaprej zahvaljujem. lep dan in vikend želi hruškabanana

Tole sem našla, če ti kaj prav pride:

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=7394

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=9541

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6254

 

LP, V.

o, super. gotovo bo prav prišlo. sem si vse skupaj prebrala in bom zdej nekaj vmesnega scoprala. še enkrat hvala. hruškabanana