Garam masala

smrketa  
član od 2005261 sporočil
1. jul 2007 10:51ogledi: 4.507odgovori: 3

Prosim za pomoč!

Kje bi lahko kupila garam masalo? Iščem v Mb.

smrketa

Avena  
član od 2003277 sporočil
1. jul 2007 11:39
Sicer za MB ne vem, v Lj. sem jo dobila v Mercator centru na oddelku z azijsko hrano. Avena
Lisa  
član od 20051812 sporočil
1. jul 2007 13:44
naredi jo sama: zmelji 90g semen kumina,70g zrn črnega popra,75g semen kardamaoma, 25 g semen janeža, 35g semen korijandra, 20g klinčkov,20g cimeta,20g muškatnega oreščka, 20g semen črnega kumina, 15g suhih vrtničnih listov,15g lovorja,15g ingverja. Lisa
mamamia  
član od 200415862 sporočil
1. jul 2007 21:45

S tem, da je treba semena prej na suho prepražiti, preden jih meljemo.

 

Sicer pa imajo garam masale, vsaj ene vrste, v intersparu in mercatorju, mislim, da za mesne jedi, za zelenjavo, ribe in perutnino pa se mi zdi, da ne.

 

Sicer pa je z garam masalo kot z mešanico curry začimb - nekaj osnovnim sestavinam vsak dodaja še nekaj po svoje in tudi rzamerja so poljubna.

 

Mamamia

mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
↑