Doma narejeno listnato testo

Kar daj,ne bo nič narobe.Pa lepo prelagaj.Saj veš tri,štiri,tri in štiri. AN

Ko sem še sama delala listnato testo, sem enkrat uporabila margarino namesto masla in razlika v okusu je bila. Pa tudi več vode je v margarini kot v maslu. No, tako zelo bistvene razlike, da pa ne bi uporabila margarine, če nimaš masla, pa tudi ni, to je res. Ampak jaz sem pri nekaterih rečeh preveč "pravoverna", sploh ko gre za menjavo masla z margarino (nobenih piškotov ne delam z margarino, vse z maslom), tako da je najbolje, da sama preizkusiš, pa potem vidiš, kaj in kako. Mamamia

mamamia

Misliš masleno? ham-njam

Ena mš: ne masleno, doma narejeno listnato testo Balonka in mamamija hvala za nasvete. Sem naredila danes z margarino pa je odlično uspelo. Bom še probala z maslom drugič. Lep pozdrav teya_84 http://horvatmateja.moj-album.com

Ja, razlika v okusu je, ampak meni je masleno kar malo preveč masleno... Pa tudi sicer se mi zdi kupljeno listnato zelo ok in navadno kar tega uporabim, ker ni take razlike, da bi se res splačalo komplicirat in doma delat svojega, čeprav ima svoj čar tisto prelaganje, to pa priznam;) Veri

Ravno včeraj sem delal šamrole iz kupljenega lisnatega testa ( iz Hoferja, izvaljano in navito v rolo ). Odlično je in se vse hitar naredi.

Kot pravi Veri, tudi meni je masleno večkrat " preveč " masleno, zaradi tega, jaz večkrat uporabljam pol masla pol margarine. Če kaj eksperimentiram, stiskač v meni nikoli ne dovoli uporabo masla, le margarino ( mora pa bit " ta prava ", z 80% maščobe, onim nizkokaloričnim ne zaupam, prodajajo nam vodo zelo drago ). 

ežoj