Recept: Peresniki iz rdeče leče v solati z bučko, čebulo in feto - Kulinarika.net

Peresniki iz rdeče leče v solati z bučko, čebulo in feto

Privoščite si peresnike iz rdeče leče v slastni solati

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 2 osebi

160 g peresnikov Barilla Penne iz rdeče leče

1 bučka

30 g sesekljane mlade čebule

50 g sira feta

20 g ekstra deviškega oljčnega olja

6 lističev bazilike

1 žlička kisa iz sherryja

1 žlička polnozrnate gorčice

1 žlička medu

1 žlička mlete dimljene paprike

pol stroka česna

Postopek

Bučko sesekljamo ter jo v veliki ponvi z žlico olja in česnom podušimo na močnem ognju, da porjavi. Solimo in popramo po okusu ter odstavimo.

V loncu zavremo vodo in jo posolimo. Peresnike iz rdeče leče kuhamo 7–9 minut. Odcedimo jih, dodamo žlico oljčnega olja in premešamo. Pustimo, da se ohladijo.

V veliki skledi zmešamo kis, gorčico, med in dimljeno papriko. Med mešanjem dodamo preostalo olje. Solimo in poprajmo po okusu.

Ko so peresniki in bučka ohlajene, v veliki skledi združimo vse sestavine in pustimo solato počivati približno 30 minut, preden jo postrežemo.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.