fotografija: Telečja obara z žličniki

iz albuma: Danes na meniju

Avtor fotografijeSanja_G
Število fotografij
279
Kategorija
Hrana, kuhanje
Število mnenj
4
Datum fotografije
28.2.2016
Prikazano
1442

Prejšnja

Naslednja

Mnenja o fotografiji

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 28.2.2016 ob 14:20

Ojla draga Sanja

Lepo prosim, če mi zaupaš točen recept kako si jo skuhala.

Moj namreč obožuje telečjo obaro, ampak še je sama nisem upala narediti.

Me je privabila tvoja slikica.

Pridna si.

Sanja_G

kuha že od: 11.12.2011

Št. objav: 114

Objavljeno 28.2.2016 ob 15:15

jaša, seveda:

Na olju prepražiš kocke mesa (jaz sem imela okoli 550g) - odstraniš iz ponve. Na istem olju prepražiš 1 veliko čebulo, dodaš 3 sesekljane stroke česna, 4 narezane korenčke, malo narezane peteršiljeve korenine in malo narezanega gomolja zelene. Malo prepražiš. Jaz sem nato zalila s kakima dva dcl belega vina in lepo pražila dokler ni popolnoma izhlapelo. Na koncu dodaš meso, jušno kocko, dva lovorjeva lista, drobnjak, malo majarona, 4 vejice peteršilja, sol in poper. Zaliješ z dobrim litrom vode in počasi kuhaš kako dobro uro.

Za žličnike pa: 160g moke, jajce, 1 dcl mleka, sol in malo drobnjaka - dobro zmešaš in vkuhaš; za kakšnih 10 minut bodo že često mehki.

Uspešno kuhanje! :)

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 28.2.2016 ob 16:54

Super

Hvala nestetokrat.

Zlata si.

Jupiiii, komaj čakam, da se lotim.

Poročam o uspehu

bannanna