Žafran

Kotanyjeva vrečka vsebuje 0,12 grama in stane nekaj več kot 1€, tako da se cena kar ujema. Sem pa enkrat nekje, ne vem več kje, prebrala, da ima pri nas Rustika najboljšega. Najbrž ga ima tudi Rajska ptica, sem enkrat dobila njihovo čokolado z žafranom.

pa še link: http://www.hisazacimb.si/index.php?main_page=product_i terakota

Ma kaj pa delate z njim? kaj kuhate mislim? Jaz ga v rižu ne maram, drugače pa nimam pojma kam ga vse date. Katarina K http://katarinak.moj-album.com/

Malo se polije tekočina, v  katero je bilžafran namočen, po vrhu riža, kot ga pripravljajo v Iranu,  in potem to še potresem z koščicami granatnih jabolk. Se zelo dopolnjujejo okusi, pač za tistega, ki ma to rad.

Mamamia

 

mamamia

Odličen žafran prodajajo v "francoski" trgovini Olivier's (upam, da sem prav napisala) na Slovenski v LJ, sicer pa je spodoben tudi v Kalčku in drugje, kjer prodajajo eksotične začimbe (znamka Sonnentor). Žafran je hudo posebna zadeva, uporablja pa se ga lahko praktično za vse vrste hrane. Sama ga največkrat uporabljam za španske jedi, s paello na čelu, pa eno prekrasno morsko juho pa vse tja do sladic. Poguglaj za ideje. strelka

jaz sem pa z turčije prinesla velik paket različnih začimb v katerem je tudi velek paketek žafrana pa še prav poceni je blo vse skupaj :) irenca penca

Pa si prepričana, da je res žafran vmes? Margot

Žafran - ali žafranika? - je sestavni del teh začimbnih paketov, ki ji prodajajo povsod, samo da to ni tisti naj, naj. Pa kljub temu uporaben.

Mamamia

mamamia

pa pomoje je žafran ...kak pa žafranika zgleda? irenca penca

t-baby je napisal/a:

pa pomoje je žafran ...kak pa žafranika zgleda? irenca penca

Kar nekaj slik o žafraniki: http://images.google.si/images?hl=sl&um=1&ei=nyQuS_6E ˇ^~ˇ^~ˇ^ˇ~˘˘^^