Prvo sveto obhajilo - kulinarika.net

MALČICA  

član od: 8.6.2006

sporočila:451

tema odprta - 10. apr 2007 12:43 | ogledi: 19.674 | odgovori: 42

Prosim, če mi lahko date en pameten nasvet. Letos ima najmlajša obhajilo. Prvo je padla ideja, da bi šli ven na kosilo. Nas bo približno 35 ljudi. Potem pa mi je sestra rekla, da bi bilo bolj sproščeno, če bi bili kar doma. Potem pa nastane problem sestave jedilnika, za pecivo se ne bojim, to rada počnem. Kaj pa naj ponudim kot kosilo? Juho bi kar črtala, kje naj dobim toliko krožnikov. Kaj pa solate, krompir, meso? Imate kakšne ideje. Ne bi pa rada preveč obremenjevala gostov.

Malčica

nana1  

član od: 3.2.2007

sporočila: 202

10. apr 2007 13:03

Imeti praznovanje doma je lahko precej naporno razen , če se vam kdo ponudi za kuharico. Pri nas smo imeli že dva obhajila, pa smo šli vedno ven. Pač stane malo več. Zakaj smo se tako odločili? Sama sicer rada kuham, ampak na ta dan sem bila pač z otrokom v cerkvi. Tudi babice in ostalo sorodstvo tega ni hotelo zamuditi. Torej za štedilnikom ni bilo nobenega. Mogoče, če bi se odločili za piknik varjanto? Tam vam lahko vsak malo pomaga pa še prijetno druženje bo.Razmislite, a imejte v mislih to, da je to neke vrste praznovanje in zakaj nebi praznovali tudi vi. Že v naprej vam želim vse dobro. PA DOBRO PAPANJE nana1

priv  

član od: 7.11.2006

sporočila: 266

10. apr 2007 13:05

Tudi jaz sem mnenja, da je imeti toliko ljudi doma na kosilu zelo naporna zadeva, saj če pomislimo koliko hrane je potrbno pripraviti, koliko pribora je potrebno imeti in prostora nato pa na koncu še vse skupaj pospraviti. V kolikor vztrajaš pri takšni odločitvi pa ti pripoorčam, da izbereš piknik varianto in pečete zunja na žaru ter tako kupiš že pripravljeno mso, sama pa pripraviš razne solate in prelivike ter sladice. Lep pozdrav, Priv priv

atilem  

član od: 26.5.2006

sporočila: 109

10. apr 2007 13:27

Oj, kaj pa catering- da ti pripeljejo hrano domov. Ti pripraviš mizo in ostalo, hrana je pa njihova.Ko je končano pa tudi pridejo in odpeljejo stran. Če imaš možnost, bi se jaz poslužila te variante. LP atilem

Scorpy  

član od: 3.2.2006

sporočila: 335

10. apr 2007 13:32

Jaz bom samo dodala, da sem se pametno spomnila imet rojstni dan doma (bilo nas je cca 15) in sem vse sama kuhala - od predjedi, glavne jedi in sladic. In je bilo zadnjič, ker jaz od tega nisem imela nič, razen počenih živcev in ves čas sem bila v kuhinji, namesto v dobri družbi. Če bi že še enkrat imela kaj doma, bi vsekakor hrano kje naročila, pa ti jo lepo pripeljejo in ni problemov. Mogoče kakšne sladice ali predjed samo narediš sama. Krožniki so razmeroma poceni, tako da kupiš kakšen malo bolj cenen komplet (še vedno se dobijo kar lepi) tako, da če te to skrbi... Moj jedilnik je bil tak: Sadna nabodala s pršutom (iz baze) in krekerji z namazom iz skute in oliv. Glavna jed: kruhovi cmoki, ocvrtki, svinjska pečenka, panirani zrezki, gobice, bučke, melancane in gobova omaka, solate. Sladica: torta nutella, rafaello kroglice, Nušine rezine in skutine ledene kocke (vse iz baze). Čimveč naredi dan ali dva prej, pa ornk načrt si naredi... ti pa vseeno ne priporočam :) LP Scorpy

MALČICA  

član od: 8.6.2006

sporočila: 451

10. apr 2007 13:41

Prav, če se vseeno odločimo, da bomo bili doma, mi pa prosim povejte, katero pecivo lahko pripravim ene pet dni prej in zamrznem. Ko tako razmišljam, bi morda res naredila kar piknik varianto, se pravi meso na žaru, dunajski zrezki, mesne rolade, to se lahko naredim že v soboto zvečer, razne solate se lahko pripravi tudi v nedeljo zjutraj, ko pridemo iz cerkve, bi pa lahko spekli še krompir na plošči, pire krompir za otroke bi se sam kuhal ta čas. Bi šlo? Malčica

biba  

član od: 26.10.2004

sporočila: 542

10. apr 2007 13:42

Kaj pa piknik varianta? Sedaj je že kar toplo na sončku. Najmanj dela s pripravo in pospravljanjem. biba

tabina  

član od: 15.2.2005

sporočila: 474

10. apr 2007 13:56

Malčica, mi smo imeli lani obhajilo - skupaj 28 ljudi. V isti zasedbi praznujemo rojstne dneve, tako da imam neposredno primerjavo. Finančno, moram reči, da s pijačo, glavno jedjo (v glavnem gril variante s solatnim bifejem) in pecivom doma profitiram pri tem številu max starih 15.000 SIT, delam pa tri dni in pripravljam, z možem se gostom ne posvetiva prav veliko, kaj šele otrokom. Je pa res da zaradi varovalke kupim tretjino preveč mesa in pijače ter raznih grickalic... Sem se nekako odločila, da teh 15 jurčkov ni tak denar, da bi bilo vredno zamenjati za lepe spomine. Obhajilo pa še sploh, ko je prilagajanje obredu, fotografiranje, prirpave otroka (pri punchah je to sploh kunšt) toliko težje zadostiti vsem. Bila sem pred nekaj leti na birmi, kjer so prirpavili slavje doma. Gostje smo bili sami, ko so šli v cerkev (za vse itak ni prostora); vse je bilo v neki hektiki, nič kaj sproščeno vzdušje, no. Čez 2 leti nas čaka obhajilo za najmlajšo in tudi takrat se bom odločila zadevo organizirati tako, da gremo na kosilo na kmečki turizem; še torto, ki sva jo delala sama z možem, sva packala do 2 ponoči, tako da mislim,da bomo tudi to naročili. Doma se zberemo ob aperitivu, kanapejih, morda pecivu, ter se skupaj odpravimo na kosilo, nato pa, ko je uradni del zaključen, smo vsi siti pa lahko sledi še kakšno popoldansko klepetanje ob kavici in pecivu. To je pač moja izkušnja. LP, pa veliko sonca na "veliiki dan" želim tabina p.s. meni, ki ga nameravaš pripavliti je dokaj "mesno obsežen"; če imate meso doma, gre računica skozi; pri nakupu vsega, pa informativno: na turizmu, kjer smo bili je bila podobna sestava mesne plošče: 3 kosi na osebo s prilogami in solatnim krožnikom, naročili smo še gibanico - meni je bil cca starih 1.800 SITov. Sporočilo je spremenil(a) tabina dne 10. apr 2007 14:01:00

zvezdica55  

član od: 8.8.2006

sporočila: 555

10. apr 2007 14:03

Juha mora biti, vsaj pri nas, drugače so pripombe in to je tudi glavna jed. Skuhaj dan prej govejo juho in jo na hitro ohladi. Tudi dan prej že lahko pripraviš za na juho palačinke ali mesni zavitek (iz mesa, ki se je kuhalo v juhi!). Lahko že dan prej pripraviš tudi golaž, bograč, bujto repo, divjačinski golaž in vsak vzame kar mu paše (pa še lažje je kuhat dve stvari, zaradi loncev). Narediš samopostrežbo. Po mojih izkušnjah so ljudje navdušeni, da si sami nalagajo hrano, pa še malo se razgibajo. Glede posode pa lahko za juhe uporabiš globoke krožnike in skodele, lahko si jih nekaj sposodiš pri sorodnikih (sestra) ali uporabiš plastične skodelice, kar je za piknik dopustno. Veliko jih že pri tej hrani omaga. Lahko daš še jagenjčka ali odojka pečt v pekarno, svinjsko pečenko ali piščance v pečico, pa še kaj na žaru, več vrst solat in to je to . zvezdica55

ksenjako  

član od: 10.10.2004

sporočila: 1086

10. apr 2007 14:18

mi pa vedno kadar praznujemo rojstne dneve zunaj pečemo odojka, jaz spečem kakšno potico in pecivo pa naredim solato iz testenin. to je pa vse ksenija

AK  

član od: 5.1.2006

sporočila: 112

10. apr 2007 14:42

Lani smo imeli birmo in povabljenih okrog 30 ljudi. Naredili smo piknik varianto. Meso sem kupila en dan prej začinjeno. Mož ni hotel v cerkvev in je pekel doma (drugače se je ponudil sorodnik, da lahko on peče). Meso smo dali na mizo in razne priloge in se imeli res fajn. Ženske v družini so mi z veseljem pomagale vse naložit. Potem se pa komot vsedeš in občasno še prineseš kakšno pijačo. Čisto drugače, kot če bi bili v kakšni gostilni, kjer moraš biti pošlihtan. Pecivo sem spekla en dan prej in mi je pomagala mami. Nič nismo koplicirali in smo naredili torto Nutela, princeske, šamrole in rolado. Imeli smo se fajn na naši terasi in otroci so lahko skakali po travi. V glavnem bilo je super. Krožnike smo imeli plastične, pribor in kozarce sem si postopoma nakupila in imam večjo količino. Vsi v moji in moževi družini so dosti bolj veseli če čereš, da bo praznovanje doma kot pa kje v gostilni, ker pravijo da so lahko dosti bolj komot in te nihče ne pogleda postrani če kaj poliješ ali kateri dedek kaj bolj glasno pove ali pa če otroci preveč divjajo. AK

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti