Magdalenice

Lepo prosim če mi lahko katera odgovori ham-njam

Magdalenice so: kako naj rečem, biskvitni piškotki... lidka

O, hvala lepa! Zato morajo biti modelčki malo večji. Zdaj razumem.Hvala!! ham-njam

To so tipične francoske magdalenice (malo daljše kot se dobijo modelčki pri nas). Mislim, da se v originalu valjajo v kristalnem sladkorju.

Magdalenice za dva:

100 g masla

100 g sladkorja

150 g moke

3 jajca

Jajca zmešamo s sladkorjem v pensato zmes. Dodamo moko in stopljeno maslo. Pečemo pri 180° C do stopnje, da se rumeno obarvajo.

Dober tek in LP

Anja

Hvala! Zdaj mi je jasno, da so iz biskvitnega testa. Morala bi imeti večje modelčke pa bi šlo. ham-njam

joj, ena mš se opravičujem, da takrat nisem odgovorila, šele sedaj sem videla tole vse skupaj, ko je tema osvežena... je pa bilo mišljeno tako - če jih delaš po receptu za orehe in uporabiš model za magdalence ni treba mazat (v bistvu potem pridejo kot orehi, torej piškotno testo, le v obliki magdalenic, torej večji) če pa delaš po original receptu, kot so tudi prave magdalenice, pa pridejo kot biskvit in v tem primeru se prijemlje in moraš namazat (saj sem tudi bolj nejasno napisala) katka Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 29. sep 2007 16:40:22 Sporočilo je spremenil(a) katka lopatka dne 29. sep 2007 16:41:58

Modele za magdalence -v enem kosu 12 magdalenc imajo v Grosupljem, zgornja etaža Tuša, ravno včeraj sem kupila dva, cena en pladenj 6,25 eur. Kot nalašč pa danes zagledam tule še recept. ann