Speculaas piškoti

Evo, začimbe so že pri meni doma, modelčki pa tudi plavajo v olju   Neni pa najlepša hvala, tudi za lepo preživeto popoldne.  Loni Makaroni

A do zdej sta ga biksali tam? Če res od foušije rit raste, jutri ne bom skoz vrata prišla Ognjič

He he, ko bi vedela, kako je blo lušno začimbe pakirat................... rimljanka

Sem slišala, da sta se zabavali... Loni Makaroni

Ja, kaj si pa mislila??? Midve se pač radi zabavava. Pa še en dober čaj je bil za podlago...... rimljanka

Joj, kaj so bili dobri keksi, še drobtinica ni ostala. Delala sem jih pa po receptu iz mlina. Loni Makaroni

Da, Loni, tisti recept iz mlina je tudi moj najljubši !

Dobro peko želim vsem, ki jih boste pekle!

Nena

Nena-morje

Jaz sem včeraj spekla te piškote, ker tiste kupljene vsi obožujemo. Naredila pa sem jih po tistem receptu, ki je v bazi. Pa niso bili nič podobni tistim kupljenim. Bili so trdi in zelo svetli (no to bo najbrž zaradi belega sladkorja), okus je bil še kar ampak... Ne vem kaj sem naredila narobe. Prosim za nasvet, ker bi rada še enkrat probala, ampak ne vem po katerem receptu. Kateri od receptov je najbolj podoben tistemu od kupljenih speculaasov? Basti

Saj se bodo zmehčali................imaj jih nekje, kjer je malo vlažno. Okus se pa razvije šele čez čas. To nikakor niso piškoti,ki bi jih pojedli takoj, ko se shladijo.

Recept iz mlina, na pri strani te teme je res dober. Pa rjavi, drobnozrnati sladkor uporabi.

rimljanka

Basti, jaz sem ravno pred dvema dnevoma delala tiste po receptu iz mlina, začimbe pa sem zmešala po prvem receptu za začimbe. Tudi moji so malce svetlejši od kupljenih, pa sem delala z rjavim sladkorjem, vendar mene barva ne moti. Dišijo točno tako kot kupljeni, le da mogoče malo manj, vendar so že nekateri pred mano napisali, da pravi vonj še razvijejo šele po nekaj dneh. Če bodo tudi čez nekaj dni bolj nežno dišali, bom drugič dala začimb več (tokrat sem jih vse skupaj 10 g, v razmerju opisanem v prvem receptu za začimbe), mogoče jih bom dala 15 g. Drugače se meni piškoti zelo, zelo dobri. Mogoče le pripomba, da sem s testom precej težko delala. Počivati sem ga pustila približno 2 uri v hladilniku, valjati pa se ga skoraj ni dalo. Lahko, da so mi probleme povzročali grobo nasekljani mandlji, ki nekako niso držali skupaj testa (ampak bolj obratno). No, obupala nisem, robove testa sem kar malo z rokami potlačla, malo pa z valjanjem. Upam, da sem ti kaj pomagala! piščanec