Zamrzovanje raviolov

Naredil sem raviole. Ali kdo ve, kako jih zamrzniti, da se ne sprimejo in potem pri kuhanju razpadejo/strgajo?

lmiran

18. nov 2006 15:08

Po moje je potrebno zamrzniti vsakega posebej oz tako, da se ne dotikajo. Potem lahko pospraviš vse skupaj v eno vrečko. Lp riba-ribica

18. nov 2006 15:22

Jaz sem jih malo povalajala v moki. Itak v vodo flikneš zamrznjene in gredo po mojem kar lepo narazen. Bom sprobala, pa potem poročam! ivonja

18. nov 2006 15:33

Jaz takšne stvari zamrznem na pladnju, ki sem ga narahlo potresla z moko. Naložim jih tako, da se ne dotikajo. Ko so zamrznjeni vzamem pladenj iz zamrzovalnika, stresem v vrečko in dam nazaj v zamrzovalnik. Tako se ne sprimejo. jade

18. nov 2006 17:45

Hvala. Bom naredil tako, kot pravi jade. Mi je žena svetovala enako, ampak ona itak nič ne ve, ;) lmiran

18. nov 2006 17:59

, če bo tole prebrala jih boš dobil z valjarjem po glavi. jade

18. nov 2006 19:56

Predvčerajšnjim sem vzela zamrznjene raviole iz vrečke in jih stresla v vrelo vodo, pa pred zamrzovanjem jih nisem dala nič narazen in so se fino skuhali in nič razpadali. Kar vse skupaj zamrzni in potem skuhaj. Pa dober tek. LP! fakin712

18. nov 2006 20:24

Ne ne, bognedaj skupaj jih dat. Moji so se imeli tako radi, sploh niso hoteli it narazen za nič na svetu. Iz nadvse lepih raviolov je nastal žmukej - kepa tudi potem ko so se skuhali so ostali zlepljeni - sem bila sem prav žalolostna Imiran ti kar poslušaj svojo ženo ki nič ne ve, meni pa je žal da nisem že prej tega posta prebrala. Cel dan na kulinariki "visim", pa je izgleda še premalo! P.S. Fakin, a si jih ti mogoče kaj na zraku posušila preden si jih dala v vrečko? ivonja

19. nov 2006 17:17

Enako kot jade - zamrzneš na pladenjčkih, potem ko so "hladni", pa hop v vrečke. Če jih fejst pomokaš, bo voda, v kateri se kuhajo fejst motna in ne bojo tako dobri - kot če bi jih kuhala v premalo vode pač... Veri